Méditerranée

Méditerranée

445 recettes

Les recettes de cuisine "Méditerranée" - page 5


Tranches d'aubergines grillées au barbecue, la grillade facile

Tranches d'aubergines grillées au barbecue, la grillade facile

Pour changer des traditionnelles chips, pommes de terre au four, ou tomates provençales quand vous préparez un repas grillades pour vos amis, je vous propose d'utiliser un légume que j'adore : l'aubergine ! L'aubergine c'est l'incontournable des légumes.

Vinaigre aromatisé aux feuilles de figuier

Vinaigre aromatisé aux feuilles de figuier

Le figuier est l'arbre du soleil : il gèle très rapidement en dessous de -10° C et ne fructifie vraiment abondamment qu'à l'abri du froid.

Salade au halloumi pané et bresaola

Salade au halloumi pané et bresaola

C’est un voyage en Méditerranée que je vous propose aujourd’hui, en Italie avec la bresaola et le parmesan et à Chypre pour le fromage.

Légumes cuisinés au cumin et œuf cassé de Cyril Lignac

Légumes cuisinés au cumin et œuf cassé de Cyril Lignac

Et on est repartis avec une nouvelle recette de Tous en cuisine.

Pavés de saumon sur plaque, façon Méditerranée +

Pavés de saumon sur plaque, façon Méditerranée +

Il ne restait plus grand-chose au frigo pour accompagner le pavé de saumon que j’avais sorti du congélateur la veille, mais j’ai toujours de.

Poulet aux légumes, façon Méditerranée +

Poulet aux légumes, façon Méditerranée +

Un plat tout-en-un comme on les aime ici, avec une profusion de légumes: oignon, fenouil, poivrons rouge et jaune et petites pommes de terre.

Potage de la Méditerranée

Potage de la Méditerranée

Blog de cuisine et de voyage

Champignons à la madrilène

Champignons à la madrilène

Nous voici de retour dans la péninsule ibérique pour vous proposer un plat typique madrilène à présenter en tapas.

Moules Méditerranée aux tomates séchées +

Moules Méditerranée aux tomates séchées +

Il y avait un bon moment que j’avais servie des moules avec des pâtes et une sauce à la crème, ce fut comme la redécouverte d’un plat très r.

Brick au thon et à l'oeuf

Brick au thon et à l'oeuf

Les bricks sont une spécialité que l'on retrouve sous des noms différents tout autour de la Méditerranée dans les pays de l'ancien.

Tajine d'agneau aux figues fraiches

Tajine d'agneau aux figues fraiches

Cette recette sent bon le sud de la Méditerranée ! Elle s'inspire d'une recette publiée sur plusieurs sites (par exemple ici) avec.

Tajine de veau aux fèves et citron confit

Tajine de veau aux fèves et citron confit

Une recette de cuisine du sud de la Méditerranée ! Le tajine est cette préparation qui demande une cuisson longue et à l'étouffée dans un.

Daurade entière grillée aux épices et poivronade

Daurade entière grillée aux épices et poivronade

Toutes les saveurs de la Méditerranée se retrouve dans cette daurade entière grillée aux épices, accompagnée d'une poivronade provençale.

Filets de rougets à la tapenade d’olives

Filets de rougets à la tapenade d’olives

Les saveurs méditerranéennes sont concentrées dans cette recette de filets de rougets à la tapenade d’olives accompagnés de courgettes.

Tartare de boeuf limousin aux olives

Tartare de boeuf limousin aux olives

Le tartare prend des accents méditerranéens dans cette recette très simple de tartare de boeuf limousin aux olives, à la feta et aux herbes fraîches.

🍽 Les Sablés méditerranéens de Pascale • Recettes Céto & Low-Carb

🍽 Les Sablés méditerranéens de Pascale • Recettes Céto & Low-Carb

Des petits biscuits salés absolument addictifs pour agrémenter vos plateaux de fromage et de charcuterie, accompagner une salade ou une soupe.

Frittata aux légumes et mozzarella

Frittata aux légumes et mozzarella

J'aime beaucoup la cuisine méditerranéenne qu'elle soit provençale, espagnole.

Dômes de pois chiches et chorizo

Dômes de pois chiches et chorizo

Direction la Méditerranée à l'heure de l'apéritif.

Viande hachée à la Méditerranée au Cookeo

Viande hachée à la Méditerranée au Cookeo

Une très bonne recette proposée par Elodie BAZOGE

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