Méditerranée

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445 recettes

Les recettes de cuisine "Méditerranée" - page 3


Blanc de poulet à la sauce tomate crémeuse

Blanc de poulet à la sauce tomate crémeuse

Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de blanc de poulet à la sauce tomate crémeuse.

La marmite espagnole : Un plat authentique aux arômes méditerranéens

La marmite espagnole : Un plat authentique aux arômes méditerranéens

Découvrez la recette de la Marmite Espagnole, un plat riche en saveurs et symbole de l'héritage gastronomique de l'Espagne.

Sepia (seiche) à la plancha

Sepia (seiche) à la plancha

Le Sepia ou seiche commune est un cephalopode que l'on rencontre en mer Méditerranée et dans l'océan Atlantique.

Tarte au fenouil et olives noires

Tarte au fenouil et olives noires

Comme un petit air d’Italie dans cette tarte ! Elle sent bon le sud et la Méditerranée avec son fenouil, ses olives, un peu de parmesan, quelques câpres et enfin une belle mozzarella pour par…

Tarte de tomate et thon : Le goût de la Méditerranée

Tarte de tomate et thon : Le goût de la Méditerranée

La tarte aux tomates et au thon est l'un de ces plats qui incarnent parfaitement la cuisine Méditerranée.

Gratin d'aubergines à la mozzarella et tomate : Un délicieux plat méditerranéen

Gratin d'aubergines à la mozzarella et tomate : Un délicieux plat méditerranéen

Savourez le délicieux mélange des saveurs méditerranéennes avec cette recette délicieuse de Gratin d'aubergines à la mozzarella et tomate

Tartelettes aux sardines et poivrons

Tartelettes aux sardines et poivrons

Les tartelettes aux sardines avec des poivrons sont plats que l'on trouve facilement dans la cuisine méditerranéenne et aussi dans la cuisine marocaine.

Aïoli de poulpe de Méditerranée

Aïoli de poulpe de Méditerranée

La recette de Benjamin Matthieu, chef du Restaurant La Grotte à Marseille (13)Niveau de difficulté : moyen

Poulet en sauce, façon Méditerranée +

Poulet en sauce, façon Méditerranée +

Que le poulet soit devenu notre petit festin du samedi soir une fois sur deux n’est guère surprenant.

Poulet Piccata au Citron et aux Câpres : Une explosion de saveurs Méditerranéennes

Poulet Piccata au Citron et aux Câpres : Une explosion de saveurs Méditerranéennes

Découvrez comment préparer le délicieux Poulet Piccata au Citron et aux Câpres, un plat rapide et savoureux aux accents méditerranéens.

Carpaccio de bœuf rôti revisité aux saveurs méditerranéennes

Carpaccio de bœuf rôti revisité aux saveurs méditerranéennes

Découvrez cette recette originale et raffinée de Carpaccio de bœuf rôti aux parmesan, champignons de Paris, tomates cerises et câpres, qui allie saveurs méditerranéennes et fraîcheur.

Gratin d'aubergine à la mozzarella : Un plat gourmand et simple à préparer

Gratin d'aubergine à la mozzarella : Un plat gourmand et simple à préparer

Le gratin d'aubergine à la mozzarella est un plat savoureux et simple à préparer, qui associe les saveurs méditerranéennes de l'aubergine.

Pastilla d’agneau au boulgour, raisins secs et miel, abricots secs et amandes

Pastilla d’agneau au boulgour, raisins secs et miel, abricots secs et amandes

Un plat familial original et onctueux aux saveurs méditerranéennes qui nous emmène tout droit au Maroc.

Les Pancakes aux Épinards au beurre citronné de Yotam Ottolenghi

Les Pancakes aux Épinards au beurre citronné de Yotam Ottolenghi

De délicieux pancakes de légumes méditerranéens signés Ottolenghi, idéal pour un brunch ou un encas léger et délicieux.

La Polenta de Maïs et Aubergines de Yotam Ottolenghi

La Polenta de Maïs et Aubergines de Yotam Ottolenghi

Une polenta originale, à base de maïs crémeux contrasté par un sauté d'aubergines et tomates.

Les savoureux Pancakes de Maïs et Oignons Verts de Yotam Ottolenghi

Les savoureux Pancakes de Maïs et Oignons Verts de Yotam Ottolenghi

Des délicieux pancakes salés végétariens aux saveurs méditerranéennes

Les Pancakes aux Épinards au beurre citronné de Yotam Ottolenghi

Les Pancakes aux Épinards au beurre citronné de Yotam Ottolenghi

De délicieux pancakes de légumes méditerranéens signés Ottolenghi, idéal pour un brunch ou un encas léger et délicieux.

La Polenta de Maïs et Aubergines de Yotam Ottolenghi

La Polenta de Maïs et Aubergines de Yotam Ottolenghi

Une polenta originale, à base de maïs crémeux contrasté par un sauté d'aubergines et tomates.

Les savoureux Pancakes de Maïs et Oignons Verts de Yotam Ottolenghi

Les savoureux Pancakes de Maïs et Oignons Verts de Yotam Ottolenghi

Des délicieux pancakes salés végétariens aux saveurs méditerranéennes

Gratin d’aubergines à la sicilienne

Gratin d’aubergines à la sicilienne

Un plat généreux à partager en famille ou entre amis.

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