
MonMenuRapide, c'est le blog cuisine pour ceux qui veulent bien manger sans y passer la soirée : des recettes du monde entier (paëlla express, tajine, chili, tiramisu aux fruits rouges…) déclinées en versions rapides et accessibles, pour transformer chaque repas de semaine en moment gourmand, même quand le frigo inspire peu et le temps encore moins.

Gésiers dorés, tomates juteuses, chèvre fondant et noix qui craquent : cette salade a tout pour plaire.

Des madeleines maison faciles à réaliser, avec la bosse qui fait la fierté de tout bon pâtissier amateur.

Un couscous maison en 30 minutes, c’est possible, et rudement bon ! Poulet, merguez, pois chiches… La recette facile et rapide qui impressionne sans effort.

Envie d’un bon petit plat mijoté sans attendre trois heures ? Cette recette de poulet basquaise est rapide, généreuse, gourmande et prête en 30 minutes chrono !

Aubergines, poivrons, tomates : sur le papier, rien d’extraordinaire.

Un gratin de ravioles du Dauphiné qui sort du four doré, fondant, avec du jambon fumé et du fromage bien filant… Avouez que vous en salivez déjà !

Une poêlée de courgettes qui sent bon le Sud, avec du jambon de pays pour le caractère et un œuf poché niché dans la sauce.

Pâtes, pizza maison, tacos, gnocchis… 10 recettes testées et adorées par les enfants.

Fini le tiramisu qui pèse sur la conscience, et sur l’estomac.

Lentilles vertes, lait de coco, cinq épices et une poêle : la recette de dahl végétarien qui va te faire oublier le steak haché !

Poivrons, courgette, tomates et un beau poulet qui rôtit tranquillement pendant que vous faites autre chose.

Le nokoss, c’est la sauce africaine qui réveille n’importe quel plat.

Pas de valise, mais des épices plein les placards ? Découvrez 8 recettes du monde faciles et rapides pour changer des habitudes, régaler vos convives et voyager… depuis votre propre cuisine.

Basboussa maison : semoule fine, yaourt grec et sirop parfumé, pour un dessert oriental incomparable ! La recette complète est là, étape par étape.

Saumon au four, légumes dorés, une seule plaque à laver : voilà un dîner qui se prend pour un grand sans en faire des tonnes.

Cuisinez une fois, régalez-vous sept fois : découvrez notre menu de la semaine batch cooking avec des recettes rapides, gourmandes et prêtes à l’avance.

Un burger végétarien qui tient vraiment en main, fait maison, avec un steak de pois chiches épicé et des oignons fondants.