Venez découvrir ma recette des spaetzle maison, ces petites pâtes typiques d'Alsace et d'Allemagne, faciles à préparer et délicieuses !
Le cachir fait maison au poulet est une alternative saine et savoureuse à la version industrielle de cette célèbre charcuterie algérienne.
Le gâteau au yaourt extra moelleux est une recette incontournable de la pâtisserie maison.
Découvrez comment préparer vos propres abricots au sirop fait maison avec cette recette facile et délicieuse.
Découvrez le secret des boulettes de viande maison avec une sauce tomate savoureuse Vous souhaitez réussir des boulettes de viande maison qui sortent de l’ordinaire? La recette suivante offre des techniques et astuces faciles pour préparer un plat authentique.
Savourez l’authenticité de la cuisine française avec cette blanquette de veau traditionnelle.
Votre entourage n'aime pas les carottes cuites ! ça pourrait bien changer avec cette recette.
Rien de tel qu’un plat réconfortant pour affronter les froides journées d’hiver ! Cette recette de butternut rôti au gorgonzola et pesto de persil maison est parfaite pour apporter chaleur et gourm…
Harira ( hrira ) algérienne au levain, soupe de l'ouest quoique toutes les régions d'Algérie se partagent des recettes de harira similaires, très cons
Ce gâteau express au Thermomix est parfait pour les moments où vous avez envie d’un dessert maison sans passer des heures en cuisine.
Pour terminer cette semaine je vous propose des friandises maison avec ces pâtes de fruits orange citron.
La brioche levure fraiche, Douce, aérienne et délicatement parfumée, c'est une pâtisserie emblématique qui traverse les âges et les frontières.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Vous rêvez d’une pizza maison avec une pâte aussi souple et légère que celle de votre pizzeria préférée ? Avec cette recette simple et efficace
Flanby maison léger, une version gourmande et saine du célèbre flan, avec une texture fondante pour un plaisir sans culpabilité.
La pâte à tarte Thermomix est une base essentielle pour de nombreuses recettes sucrées et salées.
Qui n'a jamais eu envie de faire soi-même son fromage frais ? L'idée me trotte dans la tête depuis bien longtemps et cette recette de Boursi.
La recette de la pâte brisée maison, facile et inratable, parfaite pour réaliser des quiches et des tartes salées ! Rapide à préparer avec peu d'ingrédients !
Les spaghettis bolognaise sont un classique indémodable, apprécié par toute la famille.