

L’automne est une saison de transition, où la nature se pare de couleurs chaudes et les cuisines se remplissent de parfums réconfortants.

Un gratin de pommes de terre au jambon, lorsqu’il est cuisiné maison, peut s’intégrer dans une alimentation équilibrée.

Ces derniers temps, je propose assez souvent des recettes à base de cottage cheese.

Ces derniers temps, je propose assez souvent des recettes à base de cottage cheese.

Ce gâteau au chocolat maison au yaourt est une recette simple, rapide et gourmande.

Fondante et parfumée, cette douceur aux figues fraîches mêle pâte sablée maison, touche croquante d’amandes et base délicate à la Floraline®.

C'est le dessert de mes années étudiantes ! Chaque fin de semaine ou presque, lorsque je rentrais à la maison, je préparais des poires Belle.

Ces chapatis indiens maison, ultra-souples et gonflés, accompagneront à merveille vos currys préférés.

Rechta bônoise, des pâtes traditionnelles faites maison à base de semoule de blé dur, réalisées pour des cérémonies et fêtes religieuses en sauce blan

Envie d’un plat végétarien savoureux, coloré et facile à réaliser ? Ce risotto vert aux courgettes, parfumé au persil frais et relevé de noisettes croquantes, est la recette idéale pour célébrer les légumes de saison.

Fatigue passagère, matin brumeux ou baisse de motivation… notre assiette peut devenir un véritable levier de vitalité.

Je me suis plongé dans un livre passionnant traitant de la conservation par fermentation: Ni Cru Ni Cuit de Marie-Claire Frédéric.

Découvrez ma recette de la pâte brisée maison facile, au robot de cuisine ou à la main.

J’ai testé une petite folie maison avec les Mini Protein Puffies de @Prozis, et le résultat ? De délicieuses barres chocolatées, croustillantes, fondantes et ultra réconfortantes.

Quand l’automne s’installe doucement et que les journées raccourcissent, il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bon bol de velouté de potimarron fumant.

Il fait encore beau, les soirées sont douces… et quoi de mieux qu’un petit apéro maison pour se régaler ? Ces bouchées moelleuses au pesto et au yaourt sont parfaites à partager.

Voici une tarte amandine aux reines-claudes très simple à préparer.

Découvrez la recette facile du sorbet citron basilic : un dessert frais et maison, parfait pour égayer vos pauses gourmandes cet été !

Limiter la consommation de sucre ajouté réduit le risque de diabète.

{RECETTE} Boeuf séché aux poivres [English below] J’ai voulu reproduire à la maison une charcuterie de bœuf séché très savoureuse qui m’avait tant plu lors de ma visite dans le Val de Bagnes! L’entrecôte de bœuf salée et longuement séchée se déguste.