Lait
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Le riz au lait de mon enfance : la recette authentique de maman
Découvrez la recette authentique du riz au lait de maman, un dessert traditionnel et réconfortant qui rappelle les saveurs de l'enfance.
Buchteln viennois comme au café Hawelka à Vienne (Autriche)
Pour ce vendredi ce sera des brioches fourrées à la crème de pruneaux, elle sont délicieuse tièdes.
Yaourts au lait concentré non sucré et vanille, à la yaourtière
Yaourts au lait concentré non sucré et vanille, à la yaourtière Ces yaourts ressemblent plus en texture et même en goût à des crèmes qu'à des yaourts, du fait de les avoir préparés qu'avec du lait concentré non sucré.
Croissants briochés façon cinnamon rolls
J’attaque la semaine avec un petit déjeuner ultra gourmand: des croissants briochés façon cinnamon rolls.
Dauphinois de butternut aux noix
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Un dauphinois sans pommes de terre mais avec de la courge, pourquoi pas ? Les ingrédients (pour 4 personnes) une courge butternut 2 gousses d'ail un bouquet garni 200 g de lait 200 g de crème semi-épaisse 15 g de.
Maritozzi
Ingrédients : 500 g de farine T00 80 g de sucre 20 g de levure de boulanger 250 g de lait 50 g de beurre 1 œuf Zestes de citrons 1 pincée de sel Déroulé : Dans la cuve du robot, mettre la farine, le sucre, la levure, le lait et l’œuf.
PAIN D'EPICES SAPIN
Cette recette reprend la véritable méthode traditionnelle du pain d’épices, celle que l’on préparait autrefois : simple, authentique et sans ajout superflu.
Brioche légère à la compote de pomme
Dans le cadre du défi boulange sur test de recettes entre blogueurs, j'ai décidé de faire la recette de brioche légère à la compote de pomme des douces gourmandises de Sara.
Muffins aux abricots secs et noisettes *
Des Muffins aux abricots secs et noisettes tout moelleux grâce à l'ajout de lait ribot.
Polenta aux épinards et champignons
Ingrédients : 200g de polenta 400g de champignons de Paris 100g de pousses d’épinards 1 gousse d’ail 50cl de lait 50cl d’eau 2 cuil à soupe de comté râpé 20g de comté coupé en aiguillettes 2 …
Muffins à la courge moelleux - prêts en 35 min, sans gluten
Tu cherches une recette simple, saine, et ultra réconfortante pour adoucir tes journées ? Ces muffins à la courge sont exactement ce qu’il te faut.
Comment préparer des œufs au lait onctueux : la recette facile et gourmande
Découvrez comment préparer des œufs au lait onctueux avec cette recette facile et gourmande.
Comment préparer facilement une savoureuse semoule au lait maison
Découvrez comment préparer rapidement une délicieuse semoule au lait maison avec notre recette facile et gourmande.
Muffins tout choco à la banane
Ici la semaine débute dans un épais brouillard alors quelques muffins tout choco à la banane seront les bienvenus pour nous réconforter! Contrairement aux muffins à la banane que j’ai déjà pu faire (ici ou là), ici la banane n’est pas incorporée écrasée.
Eclair à la pistache
J'ai voulu tester les éclairs à la pistache comme j'ai pu en goûter mais je n'ai pas encore trouver l'équilibre parfait.
Cake forestier aux champignons, roquefort et noix
Après quelques tests, je vous propose ma version du cake forestier, avec une pointe de Bretagne ! Ingrédients : 160 g de farine de sarrasin 40 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 4 œufs 50 g de beurre fondu (ou d’huile de noix) 200 g de lait.
Gâteau d'Hallowen
Ingrédients : pour le gâteau aux noix 250g de noix 4 œufs 125g de beurre mou 250g de sucre en poudre 15 cl de lait 180g de farine 1 sachet de levure pour les pattes : des mikados du sucre glace la tête et le corps même préparation que le gâteau (mais.
Crème au chocolat et yaourt grec
On termine la semaine avec une petite touche de douceur avec cette crème au chocolat et yaourt grec.