Lait
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Crêpes tourbillon
Ingrédients : – 35 cl lait – 15 cl eau – 40 g beurre – 150 g farine – 60 g maïzena – 2 sachets sucre vanillé – 1 pincée sel – 4 oeufs – …
Crème de la Crème : Maîtrisez l'Art de la Parfaite Crème Pâtissière !
Découvrez comment réaliser la recette traditionnelle pour préparer une crème pâtissière onctueuse, à partir de lait, jaunes d'œufs.
Gaufres fourrées à la cerise
Pour 3 gaufres Ingrédients: - 170g de farine - 8g de levure - 1 oeuf - 70ml de lait tiède - 50g de sucre - 1 bocal de cerises au sirop 1) Mélanger la farine, le sucre, l'oeuf, le lait, la levure émiettée, l'oeuf et le beurre fondu.
Crème chocolat et caramel de Laurent Mariotte
Les crèmes desserts sont hyper faciles à faire, le saviez vous ??? En plus elles ne coutent rien par rapport à celles qu'on achète en magasin.
Curry patates douces lentilles corail #végétarien
Aujourd'hui un ptit plat que j'affectionne particulièrement : le curry ! Ici j'ai mis des patates douces de mon panier avec des lentilles corail et plein d'épices !!! Un plat hyper parfumé et réconfortant ! Le plus, pas de lait de coco, tout le monde.
Brioche au Lemon curd
Recette N°1171 Brioche au Lemon curd Ingrédients pour les brioches : 250 g de farine 20 g de sucre en poudre 10 g de levure de boulangerie fraîche 8 cl de lait 1 œuf 75 g de beurre 1 pincée de sel Un peu de beurre fondu pour le moule + du sucre roux.
Beignet de crêtes de coq farcies
Les crêtes furent très appréciées entre les XVIe et XIXe siècle à tel point qu’une machine à vapeur fut inventée pour produire des contrefaçons en utilisant du museau de bœuf.
Pâte à Crêpe qui Changera Votre Manière de Cuisiner
Faire de la pâte à crêpe est assez simple et rapide pour un plat traditionnel et délicieux.
Crêpes pomme spéculoos
Pour 4 personnes Ingrédients: - 100g de farine - 1 cas de sucre - 1 oeuf - 250ml de lait - 2 pommes - 1 cas de sucre + pour saupoudrer les crêpes - 1 noisette de beurre - 4 cas de pâte de spéculoos 1) Mettre la farine dans un plat et creuser un puits.
SOUPE DE PATATE DOUCE-POTIRON- LAIT CONCENTRÉ NON SUCRÉ AUX CROÛTONS FRITS- NOIX ET ROMARIN
Soupe de patate douce, potiron au lait concentré non sucré, croûtons frits, romarin, noix torréfiées et concassées.
Ritz au Lait de François Perret
La revisite du petit écolier par l’un des meilleurs pâtissiers français.
Mini Cakes Apéro
Les mini cakes apéro peuvent se faire également avec d’autres ingrédients comme du comté, du surimi… Ingrédients Pour 5 cakes longs 300g de Farine 5 œufs 1 Sachet de Levure 150g de Lait 100g d’Huile 100g de Fromage Râpé Sel Piment.
YAOURTS NATURE À 0 % DE MATIÈRE GRASSE (MULTI DÉLICES)
J'ai l'habitude de vous proposer des yaourts plutôt crémeux car à base de lait entier.
YAOURTS NATURE À 0 % DE MATIÈRE GRASSE (MULTI DÉLICES)
J'ai l'habitude de vous proposer des yaourts plutôt crémeux car à base de lait entier.
Ateliers Février et Mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Moelleux à la poudre de noisettes au cake factory
Ingrédients : 2 oeufs 80 g de sucre 60 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 g de poudre de noisettes 35 g d'huile de tournesol 30 g de crème épaisse 5 cl de lait demi-écrémé Mélanger tous les ingrédients.
Quenelles de brochet à la bisque
Ingrédients : 4 quenelles de brochet 15cl de crème fraîche 10cl de lait 1 boite de bisque de homard 200g de champignons 20g de beurre Préparation : Dans une casserole verser la bisque, ajouter peu…
Galette des Rois
Ingrédients : – 2 pâtes feuilletées – 80 g de beurre – 80 g de sucre glace – 60 g d’œuf – 100 g de poudre d’amande – 12 g de fécule de maïs – 20 g de lait d’amande – 1 fève – 1 jaune d’œuf – 1 cc d…