Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Gâteau léger au fromage blanc et abricots que j'ai vu sur le blog de Delphine, " Oh, la gourmande " pour le défi
En pleine saison de la grenade, une petite recette issue de la cuisine iranienne pour accompagner des plats comme le poulet, et des salades : mélasse de grenade, vinaigre d'alcool, huile d'olive, sel et poivre et sumac.
Un bon gâteau, généreux et doux, le moelleux aux poires, facile à réaliser et inrâtable.
La cuisine, c'est l'expression quotidienne de l'identité de chacun, ses origines, ses voyages, ses rencontres, en un mot : son ouverture.
Prenez au choix les pommes que vous aimez pour en faire une petite recette appréciée de tous, les pommes au four.
En panne de raisins secs, j'ai cherché à combler le trou des pommes évidées.
La vedette de notre repas de Noël, le crumble de myrtille sauvage (arrgghh !) et pomme, fut bien venu après un repas riche en émotions ! Beaucoup de fruits l'on rendu léger, léger.
Et de trois ! Ayant 3 kilos de pommes rouges excellentes à écouler, voici la troisième recette aux pommes de l'hiver.
Préparation Casser le chocolat dans un saladier, le faire fondre doucement au bain-marie.
GÂTEAU VEGAN ET ANTI GASPI Pour 8 personnes - 5 ou 6 bananes bien mûre (ou 3 grosses) - 2 tasses de farine (25 cl environ) - 1 tasse de sucre liquide ou en poudre (25 cl environ) - 1 sachet de levure chimique - 10 cl d’huile végétale (ex pépin de raisin).
D ésolé pour la qualité de la photo, elle date de janvier 2010 et j'avais pas un super appareil.
Pour 6 à 8 personnes - 3 pommes chanteclerc - 3 oeufs - 150g de farine - 120g de sucre - 100g de beurre fondu - 2 cl de vanille liquide (sinon en poudre) - 6 cl de rhum (4 cl si vous le craignez) - 1 sachet de levure chimique.
Mon premier dessert aux abricots de la saison est particulièrement gourmand puisqu'il associe une base de type génoise, de la crème pâtissiè.
Ingrédient : 150 gr de farine(75 sarrasin+75 farine de blé)75 gr de beurre mou2 oeufs75 gr de sucre (miel et sucre fleur de coco)épices à votre convenance, cannelle, gingembre, écorce d'orange etc .
On y arrive tout doucement mais sûrement n'est-ce pas ? En attendant on déguste ces muffins aux douces saveurs de pain d'épices, écorces d'oranges, fruits secs.
Une jolie bouchée pour les amateurs de sucré salé ingrédients: pour 14 pièces 14 abricots secs 1 petit suisse 80 g fromage frais de chèvre cumin,coriande moulue thym 2 c à soupe de pistaches décortiquées 1 c à soupe de cerneaux de noix 1 c à soupe d'huile.
Le far est un gateau savoureux dès lors que l'on a des pruneaux moelleux de bonne qualité et que la texture du flan n'est pas trop dense.