Fruit
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Gelée de Fruits Pectinée pour Entremets
Cette gelée est plutôt destinée à surmonter un entremets (ce qui n’en fait pas un glaçage, car il ne recouvre pas les bords).
GÂTEAU À L'ORANGE
Un bon goût d'orange pour les grands et les petits ! Un enfant pourrait même vous le faire😲👍 ! Pour 8 parts de 75g pour 131kcal.
Que manger avec du boudin noir
Vous vous demandez que manger avec du boudin noir pour en faire un repas exceptionnel ? Ce plat traditionnel, riche et savoureux, mérite des accompagnements qui le subliment.
Tarte aux abricots et aux fraises
Même si on commence à en trouver au rayon légumes des grandes surfaces, ça n'est pas encore la saison des bons abricots français.
Verrine de fromage blanc à la pistache et fraises
Voici une idée de dessert rapide, ce n’est pas une recette mais un assemblage d’ingrédients qui vous permettra de vous régaler sans vous compliquer la vie.
Tarte à la mangue
La semaine est passée à toute vitesse sans que je n’ai eu le temps de venir par ici, je me rattrape donc en vous offrant cette délicieuse tarte à la mangue.
Tarte aux abricots amandes
Une recette de tarte très riche en fruits, parfaite lorsque l'on a beaucoup d'abricots car elle se compose d'une compote d'abricots à la vanille avec
Croustade aux poires dans une tasse
Voici une version de croustade aux poires qui fait différent du fameux classique croustade aux pommes.
Bananes Plantain rôties au four
Envie de voyager par l'assiette ? Voici une idée des plus originales mais aussi des plus savoureuses pour varier vos accompagnements de plat.
Crumble croustillant aux spéculoos
Une verrine express à base de crème de pamplemousse acidulée, sur un lit de spéculoos croquants, surmontée de chantilly.
Verrines de compote meringuées façon Mojito
Dans le cadre de ma mission de jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé la compote Virgin Mojito - Pomme, Citron Vert, Menthe de chez Charles & Alice.
Bricks à la feta et au kiwi
Des bouchées croustillantes et surprenantes, mêlant la douceur acidulée du kiwi à la feta fondante, relevée par une onctueuse sauce au yaourt grec.
🍒 Tarte amandine aux cerises 🍒
Recette : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs , formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos doigts, il faut qu'elle reste.
Clafoutis aux Cerises de Cyril Lignac
Le clafoutis aux cerises de Cyril Lignac est un dessert emblématique qui célèbre les saveurs de l’été avec des cerises juteuses et un appareil moelleux parfumé au kirsch.
Profiteroles fraise pistache
Je vais vraiment pleinement profiter des fraises dont on peut se délecter en ce moment pour réaliser des recettes diverses et variées.
Sirop de Cerise
Bonjour Bonjour ! Le temps des cerises est arrivé, et avec lui, l’envie de les déguster sous toutes leurs formes ! Si vous cherchez une alternative aux confitures et coulis ou au traditionnel clafo…