Fougasse
651 recettes
Focaccine, tomates cerises et champignons
Des petites focaccias à l'huile d'olive soit avec des champignons, et de la mozzarelle fondue, soit des tomates cerises.
Fougasse aux olives
Pour ces fougasses aux olives, j'ai employé une pâte à focaccia à base de pommes de terre : la pâte est moelleuse à souhait tout en étant cr.
Focaccine moelleuses : Pâte de base
Des petites focaccias à l'huile d'olive, avec une croûte dorée et une mie encore plus moelleuse grâce au lait.
Focaccia sans pétrissage
Une Focaccia sans efforts, sans pétrissage, sans matériel, il lui faut juste un peu de temps
Focaccia aux Olives Noires
Focaccia aux Olives Noires, une focaccia moelleuse à l’intérieur, parfumée à l’huile d’olive et au romarin, parfaite à déguster tiède.
Focaccia aux pommes de terre
Chaque année, lorsque je suis en vacances, je prends le temps de faire beaucoup, vraiment beaucoup de boulange, ce que je préfère .
Foccacia aux pois chiches
La foccacia est la version italienne de notre fougasse dans le sud de la France.
Focaccia : Un Pain Italien à Personnaliser. Tomates Cerises, épices à Pizza.
L’Italie est comme un artichaut qu’il faut manger feuille à feuille.
Focaccia apéritive à la sardine
Que c'est bon les apéros maison ! Fraicheur garantie, sans parler de l'explosion de couleurs, pour cette focaccia aux sardines.
Focaccia di Recco au fromage, spécialité de Ligurie
Contrairement à la version classique de la focaccia, la focaccia de Recco, telle une tourte, se compose de deux pâtes très fines car sans levure et est garnie de fromage stracchino.
MINIS FOCCACIAS A PARTAGER
R ien de tel que des mini focaccias moelleuses, dorées à l’huile d’olive et garnies de tomates cerises, olives et herbes fraîches pour ensoleiller vos apéritifs d’été.
Focaccia généreuse aux olives et herbes aromatiques
Quand le soleil tape fort et que l’air embaume le romarin, rien ne vaut une focaccia généreuse à partager en famille ou entre amis.
Focaccia au romarin et tomates cerises
Je partage avec vous la recette de ma focaccia au romarin et aux tomates cerises.
Focaccia sur Levain aux Tomates, Olives Noires et Origan et Romarin
Pâte à focaccia à l’huile d’olive, parfumée au romarin frais, sur une base de levain de farine rouge de Bordeaux.
La focaccia maison : moelleuse, dorée et croustillante !
Découvrez comment réussir une focaccia maison moelleuse et croustillante sans robot ni pétrissage.
Fougasse catalane aux fruits frais
Ce week-end on se régale avec une fougasse entre brioche et tarte.
Focaccia fleurie au chèvre frais Petit Billy
Une focaccia moelleuse sublimée par le fondant du chèvre frais et les notes sucrées-salées de figue et d’oignon, pour une création aussi belle que savoureuse.
Fougasse au chorizo et au thym
Ce que j'aime avec la fougasse, c'est qu'elle me fait penser au sud, au soleil et aux cigales ! Alors je n'hésite pas à en cuisiner tout au long de…
Focaccia aux fraises et romarin
*Sans œufs* La focaccia sucrée vous avez déjà essayé ? Je vous propose une version aux fraises (gariguettes françaises bien entendu 😉) et au romarin, à tester absolument !!! Les ingrédients - 500 g de farine semi-complète T 110 - 125 g de gariguettes.