Cuisine légère

Cuisine légère

105 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Cuisine légère"


QUICHE LORRAINE LÉGÈRE AU FROMAGE BLANC

QUICHE LORRAINE LÉGÈRE AU FROMAGE BLANC

C'est chez Yolande ( Les petits plats de Patchouka ) que j'ai vu cette recette tout récemment, une recette que j'ai eu l'occasion de tester ...

SALADE D'ASPERGES VERTES SAUCE VIERGE

SALADE D'ASPERGES VERTES SAUCE VIERGE

Il y a peu, je faisais remarquer que j'avais du mal à trouver des asperges. Finalement, je suis tombée sur de belles bottes d'asperges verte...

TARTE AU FLAN AUX POIRES LÉGÈRE

TARTE AU FLAN AUX POIRES LÉGÈRE

En attendant le retour des fruits d'été et en tenant compte du fait qu'actuellement, il peut être difficile de s'approvisionner en produits ...

POT-AU-FEU AU BOUDIN BLANC

POT-AU-FEU AU BOUDIN BLANC

Avec une partie du boudin blanc réalisé récemment, j'ai préparé ce pot-au-feu très léger et bien de saison. Il ne comporte pas de viande, j...

COLESLAW DÉTOX AUX CŒURS DE PALMIER

COLESLAW DÉTOX AUX CŒURS DE PALMIER

Avant les lourds repas de fêtes ou juste après, on a souvent envie de fraîcheur et de légèreté. Cette petite salade sans prétention fait le ...

MACÉDOINE DE FRUITS TROPICAUX À LA VANILLE

MACÉDOINE DE FRUITS TROPICAUX À LA VANILLE

A cette saison, la bûche de Noël est incontournable, et pourtant, on a parfois envie d'un dessert frais et léger pour clôturer un repas fest...

COMPOTE PÊCHES-ABRICOTS À LA VANILLE

COMPOTE PÊCHES-ABRICOTS À LA VANILLE

Des fruits, encore des fruits... C'est notre credo, surtout l'été. Et quand ils mûrissent trop vite, le mieux est de les transformer en conf...

SAUCE LÉGÈRE À LA FETA ET AU BASILIC

SAUCE LÉGÈRE À LA FETA ET AU BASILIC

Voici une petite sauce passe-partout, très vite faite sans aucun robot ni accessoire. Composée de seulement trois ingrédients, elle ne néces...

TZATZIKI

TZATZIKI

Cette spécialité grecque pleine de fraîcheur revient régulièrement sur notre table tous les étés. En période de forte chaleur surtout, le tz...

TARTE AUX POMMES SANS PÂTE

TARTE AUX POMMES SANS PÂTE

Encore une recette qui n'a pas manqué d'attirer mon attention lorsque je l'ai vue passer chez Séverine ( Maman... ça déborde ! ). Bon, soyon...

SALADE SAINT VALENTIN (CREVETTES, PAMPLEMOUSSE ET AVOCAT)

SALADE SAINT VALENTIN (CREVETTES, PAMPLEMOUSSE ET AVOCAT)

J'ai beau ne pas être très branchée Saint Valentin, fête beaucoup trop commerciale à mes yeux (quand on aime quelqu'un, on n'attend pas le 1...

PÂTE À CRÊPES, TROIS VERSIONS

PÂTE À CRÊPES, TROIS VERSIONS

Pas encore de recettes de crêpes sur le blog ? Bon, il est temps d'y remédier, d'autant que la Chandeleur approche à grands pas ! Et je ne f...

NECTARINES POCHÉES À LA VERVEINE

NECTARINES POCHÉES À LA VERVEINE

Après avoir rapporté du marché local de la verveine séchée et odorante et des nectarines sucrées et presque trop mûres, j'ai pensé marier le...

SPAGHETTI DE COURGETTE CRUE À LA NAPOLITAINE

SPAGHETTI DE COURGETTE CRUE À LA NAPOLITAINE

On reste ce soir dans la cuisine crue, parfaitement adaptée à la saison. Je ne sais d'ailleurs pas si je dois présenter cette recette comme ...

SLUSHIE AUX FRAISES

SLUSHIE AUX FRAISES

L'été semble s'être enfin installé sur la moitié nord de la France, et avec lui la chaleur. C'est donc parti pour quelques recettes légères ...

BUDDHA BOWL SUCRÉ-SALÉ

BUDDHA BOWL SUCRÉ-SALÉ

Le Buddha bowl est une nouvelle tendance alimentaire. Il s'agit tout simplement d'un bol végétarien rempli de légumes, légumineuses, fruits,...

CHOU ROUGE CONFIT

CHOU ROUGE CONFIT

Je constatais récemment que je n'avais probablement jamais cuisiné de chou rouge, à part en salade bien sûr. C'est d'ailleurs ce à quoi est ...

TARTARE D'AVOCAT AU SAUMON FUMÉ ET AUX AGRUMES

TARTARE D'AVOCAT AU SAUMON FUMÉ ET AUX AGRUMES

Peu de temps et envie d'une entrée pleine de fraîcheur, plutôt festive mais light ? J'ai ce qu'il vous faut avec ce tartare d'avocat au saum...

Risotto de courge et chou romanesco au cidre - Le Palais des Saveurs

Risotto de courge et chou romanesco au cidre - Le Palais des Saveurs

Sur le site de "Les recettes de Juliette", j'ai trouvé cette idée qui devrait plaire aux adeptes de la cuisine légère.

TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS

TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS

Après le  taboulé de chou-fleur aux légumes , léger et parfumé, voici le taboulé de brocoli, un délice pour le moins original pioché chez ma...