Un apéro pour 10 personnes prêt en moins de 15 minutes
J'adore recevoir mes amis et ma famille à la maison, et là ou je passe la plus grande partie du temps de préparation du repas, c'est sur le dessert.
Frites de patate douce au four
Frites faites à base de patates douces, légèrement épicées et enduites de blanc d’œuf et d'huile et cuites au four plutôt qu'à la friteuse pour les rendre plus légères
Menu du 4 au 10 décembre 2023: On mange quoi cette semaine?
À ce moment-ci de l'année, les journées sont certes plus courtes, mais ne sont pas moins pertinentes en termes de goût! En effet, pourquoi faudrait-il se priver de manger aussi sainement qu'en été, sous prétexte que le réconfort doit être gras, très.
Parmentier de champignons à la purée de patate douce-lentilles corail (Ig bas, végétarien)
Bonjour, Voici une semaine de Champignons de Paris: 3 recettes originales pour tous les goûts: plats chauds, ou salade, végétarien ou non.
Parmentier de poireaux douceur
Je continue dans mes petits essais culinaires et pour l'instant je me régale ! Vendredi passé pour accompagner mon filet de saumon rose j'avais envie de légèreté et j'ai réalisé un petit gratin.
Menu du 23 au 29 octobre 2023: On mange quoi cette semaine?
Je qualifierais la semaine qui vient de plutôt versatile.
Purée de patates douces et poêlée d’oignon
C’est le genre de plat que j’aime beaucoup : sucré, salé et acide (avec même une très légère amertume apportée par les graines de sésame torréfiées, sinon, on peut apporter l’amertume avec une salade d’endive par exemple).
Parmentier de Haddock au Gouda
Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir le bon goût des choses simples comme celui de la pomme de terre cuisinée selon nos envies, sautée, gratinée, en purée voire en frites, pour se réga…
Velouté de courge muscade et patate douce
Cette recette de velouté de courge muscade et patate douce est très facile à faire.
Parmentier de poisson à la patate douce
J’ai découvert la patate douce (gustativement parlant) à chair orangée il y a peu et je dois dire que j’ai tout de suite adoré sa saveur légèrement sucrée qui n’est pas sans rappeler la châtaigne ou la carotte.
Mon menu de février autour d'un plat
Un menu simple mais coloré avec un plat de poisson rôti accompagné de deux légumes et de salade.
SOUPE COMPLETE VEGETARIENNE
Plat végétarien SOUPE COMPLETE VEGETARIENNE 3 RIZ – PATATES DOUCES – LEGUMES Réalisation : Pour 4 personnes Facile Budget léger Ingrédients : 150g de mélange 3 riz 1,5 lit…
Parmentier végétarien aux lentilles vertes, carottes et champignons
Un plat réconfortant mais léger à la fois, préparé avec une purée de courge butternut et de pommes de terre.
Potage betterave / patate douce (végétalien, vegan) ?
Malgré les chaleurs de cette fin mai, j?ai réussi à attraper un rhume, j?avais donc envie d?un repas léger mais aussi chaleureux et réconfortant.
Purée violette de patates douces
Une purée toute simple mais d'une jolie couleur à la saveur légèrement sucrée.
Gâteau patate (végétalien, vegan) ?
Grande tradition de l'île de la Réunion: le gâteau patate ! De l'aspect d'un flan à la surface mordorée, sa base de patate douce, à la texture dense et légère, exhale un subtil parfum vanillé-alcoolisé.
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