Confit
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Le caprice berrichon (recette du Chef Joël Boyer Pereira de Valençais 36600)
Pour ce mercredi, je vous propose une recette berrichonne que j'ai modifiée pour que ce ne soit pas trop sucré.
Tendrons de veau aux citrons confits
Dans le veau, les tendrons, pourtant bon marché, sont un de mes morceaux préférés.
Mahjouba aux poivrons rouges confits et olives noires
Découvrez la recette traditionnelle des mahjoubas algériennes, de délicieuses crêpes feuilletées farcies aux légumes confits.
Saumon citronné en papillote
Voici un recette très saine et allégée il n’y a aucune matière grasse utilisée.
Les Tartelettes Citron, au confit et crémeux
Des Tartelettes Citron, avec un confit et un crémeux, pour une saveur intense et des textures uniques
Tarte aux framboises
Cette tarte aux framboises est délicieuse la pâte sucrée est croustillante , elle est recouverte d'une crème d'amandes aux framboises, d'un confit de framboises et de framboises fraiches.
Tartelettes framboises et chocolat blanc
Les framboisiers plantés l'an dernier commencent à me gâter en produisant de belles framboises.
La Crème de Confit de Citron
Une crème de confit de citron qui apporte une intensité inégalée et une texture fondante à vos créations citronnées
La Pâte de Confit de Citron
Une pâte de confit de citron qui apporte une intensité inégalée et une texture fondante à vos créations citronnées
Gâteau au citron et aux cerises confites
Pour ce week end je vous propose ce gâteau au citron et aux cerises confites, un biscuit bien parfumé que tout le monde a aimé.
Poêlée de pétoncles, artichauts et tomates confites
Poêlée composée de noix de pétoncles cuites avec des coeurs d'artichauts et des pétales de …
Tendrons de veau marinés au citron et romarin
Une recette qui mise sur la tendreté absolue : les tendrons de veau, lentement confits après une marinade parfumée au citron et au romarin.
Pommes de terres confites à l'ail et au romarin
Un classique qui fait toujours son effet : découvrez ma version toute simple des pommes de terre confites à l’ail, à préparer les yeux fermés.
Colombier version Christophe Michalak : biscuit pain de Gênes, confit fraise, crème mousseline amande
Publication du 15/5/2024 : Week-end de Pentecôte approchant et Marseille ayant été sous le feu des projecteurs mondiaux le 8 mai dernier avec l'arrivée du Belem et à son bord, la flamme olympique, il eut été dommage de ne pas évoquer ce traditionnel.
JRAYWETTES M'CHARMLA BEL BSSAL JAWZ W KHAL- COURGETTES BRAISÉES AUX NOIX ET OIGNONS CONFITS AU VINAIGRE
Recette typique de l'ancienne cuisine du terroir bônois, jraywettes m'charmla bssal-jawz w khal, Cette version de courgettes braisées aux noix, oignon
Tajine de poulet aux épices
Recette N°1288 Tajine de poulet aux épices Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 700 g de carottes 50 g de raisins secs 50 g d'abricots confits 20 g d'amandes émondées 1 oignon 4 ails 4 échalotes 1 bouquet garni 1 cuillère à café de cumin.