Confit

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Les recettes de cuisine "Confit" - page 10


Le cookie 1933 aux raisins secs, noix et cannelle : la recette originelle de Laura Todd

Le cookie 1933 aux raisins secs, noix et cannelle : la recette originelle de Laura Todd

Deuxième expérience dans l'univers de Laura Todd après le coup de coeur pour les "Cookies au citron, dés d'écorces de citron confit et pépites de chocolat blanc" (cf le 15/11/2023) où je raconte dans l'introduction l'histoire de cette pionnière américaine.

Crêpes à la farine de petit épeautre aux pommes confites

Crêpes à la farine de petit épeautre aux pommes confites

Des crêpes à la farine de petit épeautre garnies d’une délicieuse brunoise de pommes confites.

Macarons au crémeux de citron et macarons confit de framboises

Macarons au crémeux de citron et macarons confit de framboises

Réaliser les coques de macarons Ingrédients : - 132g de poudre d'amandes - 132 g de sucre glace - 100 g de blancs d'œufs vieillis ( 3 à 5 jours ) - 132 g de sucre en poudre Recette : - Mixer le sucre glace avec la poudre d'amandes - Tamiser cette poudre.

Gâteau de crêpes chocolat-orange

Gâteau de crêpes chocolat-orange

Gâteau composé de crêpes, d'une ganache chocolat orange et d'orange confites

BAECKEOFFE DE CANARD AUX EPICES DE NOEL  ET FRUITS SECS

BAECKEOFFE DE CANARD AUX EPICES DE NOEL ET FRUITS SECS

Pour 6 personnes : 6 cuisses de canard confit 3 bouteilles de Riesling LES LEGUMES : 6 pommes de terre moyennes, 4 carottes, 4 poireaux, 4 petits oignons.

Lapin confit au romarin

Lapin confit au romarin

Un lapin confit lentement au four, parfumé au romarin, thym et laurier, ail fondant et échalotes, sublimé par le vin blanc, une touche de miel.

Croque-monsieur maison au comté et oignons confits : une explosion de saveurs ultra fondantes, dorées et croustillantes qui séduit le palais

Croque-monsieur maison au comté et oignons confits : une explosion de saveurs ultra fondantes, dorées et croustillantes qui séduit le palais

Découvrez le croque-monsieur maison au comté et oignons confits : douceur fondante, croustillant doré, saveurs intenses qui ravissent le palais.

Choux-fleurs confit en entier aux épices

Choux-fleurs confit en entier aux épices

Le choux-fleurs, ou Brassica oleracea var.

RÔTI DE SAUMON FARCI AUX SAINT-JACQUES ET CITRON CONFIT

RÔTI DE SAUMON FARCI AUX SAINT-JACQUES ET CITRON CONFIT

J'ai souvent ce petit rôti de saumon dans mon congélateur car cela dépanne quand on ne sait pas quoi faire à manger.

Galettes des rois individuelles oranges confites et Grand-Marnier

Galettes des rois individuelles oranges confites et Grand-Marnier

Bonjour à tous ! Je trouve sympa cette idée de faire la galette en format individuel, ça permet de la manger entière ou pas et de conserver le reste pour un autre moment

Le cake au citron confit de MOF

Le cake au citron confit de MOF

Cake au citron confit aux arômes intenses

Couronne bordelaise : brioche des rois traditionnelle (mie filante)

Couronne bordelaise : brioche des rois traditionnelle (mie filante)

L'Épiphanie arrive à grands pas et, entre nous, tu n'en as pas un peu marre de la sempiternelle galette à la frangipane, parfois lourde et écœurante ?Cette année, je te propose une alternative royale qui va faire l'unanimité au petit-déjeuner comme au.

Galette des rois aux oranges confites et pépites de chocolat

Galette des rois aux oranges confites et pépites de chocolat

Galette des rois aux oranges confites et pépites de chocolat

Couronne briochée à la fleur d'oranger et l' orange confite

Couronne briochée à la fleur d'oranger et l' orange confite

Avec cette couronne c'est l'assurance d'un petit déjeuner ou même d'un gouter bien gourmand Elle est moelleuse à souhait, délicatement parfumée de fleur d'oranger et truffée de petits morceaux d'écorces d'oranges confites.

MINI BOUCHÉES SPICY AU FOIE GRAS / CONFIT D'OIGNONS ET CRANBERRIES

MINI BOUCHÉES SPICY AU FOIE GRAS / CONFIT D'OIGNONS ET CRANBERRIES

Aujourd'hui je vous invite à déguster ces mini spicy/ coupelles au confit d'oignons + foie gras+ baies de cranberries bio ◄ .

Mini burgers chèvre tomates confites

Mini burgers chèvre tomates confites

Voici une recette que je voulais vous proposer avant Noël mais je n’avais pas pu.

Cannelés au confit d’oignon

Cannelés au confit d’oignon

Envie d’un apéritif original qui mêle tradition et modernité ? J’ai ce qu’il vous faut avec ces mini cannelés au confit d’oignons ; une délicieuse revisite salée de cette spécialité bordelaise.

Fleischschnakas à la pintade (escargots à la viande)

Fleischschnakas à la pintade (escargots à la viande)

Cette année à Noël, j'ai opté pour de la pintade confite , ce que je préfère finalement parmi la volaille.

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