Confit

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Les recettes de cuisine "Confit" - page 7


Boulettes de boeuf aux légumes confits

Boulettes de boeuf aux légumes confits

La tendance de la gastronomie française depuis une trentaine d'année, portée par la "nouvelle cuisine", consiste à réduire le plus possible le temps de cuisson pour préserver au maximum la saveur naturelle des aliments et conserver de la mâche lors de.

Tajine de poulet aux deux citrons

Tajine de poulet aux deux citrons

Voici une recette qui résulte de la fusion de plusieurs recettes glanées sur le net ! Sa particularité est de mêler citrons confits et citrons jaunes, que l'on complète par des olives et un peu de coriandre fraîche pour apporter à ce plat toute sa richesse.

Citrons confits au sel ou lactofermentés

Citrons confits au sel ou lactofermentés

Il y a maintenant quelques semaines, avec des amis nous avons fait un achat groupé de produits bio venant d'une coopérative espagnole d'Andalousie.

Cookies au citron myrtilles et fraises confites

Cookies au citron myrtilles et fraises confites

Bonjour, La saveur citronnée de ces cookies vous apportera raffraichissement et peps.

Quand le veau a un coeur d'artichaut

Quand le veau a un coeur d'artichaut

Veau avec coeurs d'artichaut et citron confit Temps de préparation : 10 minutes environ Temps de cuisson : 15 minutes Voilà un plat qui sent bon l'été.

Confit d'oignons

Confit d'oignons

En accompagnement autour d'un foie gras.

PAIN D'EPICES SPECIAL FOIE GRAS

PAIN D'EPICES SPECIAL FOIE GRAS

Ce pain d’épices est idéal pour déguster votre bon foie gras (maison ou pas) avec du confit d’oignons (maison ou pas).

FINANCIERS AUX CITRONS CONFITS

FINANCIERS AUX CITRONS CONFITS

Matériel : un moule à financiers.

Confit d’aubergines aux épices

Confit d’aubergines aux épices

Une super recette libanaise pour l'apéro du chef Ottolenghi servie avec une sauce au yaourt.

Tajine de poulet, olives et citrons confits

Tajine de poulet, olives et citrons confits

Hello les gastronomes, aimez-vous les plats mijotés ? en ce qui me concerne j'adore déguster des viandes qui ont mijotées durant des heures dans une cocotte en fonte.

Joues de porc confites sauce aux pruneaux

Joues de porc confites sauce aux pruneaux

Si vous n’avez jamais goûté à cette viande délicieuse ? Il est grand temps d’y remédier.

Tomates confites maison au balsamique, roquette, mozzarella et pignons grillés

Tomates confites maison au balsamique, roquette, mozzarella et pignons grillés

Ces derniers jours, on ne rêve que de recettes légères et fraîches pour nous aider à supporter cette vague de chaleur! Le dernier magazine Saveurs nous en propose quelques-unes, dont celle des tomates confites maison au balsamique, roquette et pignons.

Tagine de carottes aux abricots, olives vertes et citron confit

Tagine de carottes aux abricots, olives vertes et citron confit

Bonjour tout le monde, et coucou la Tunisie, l'Allemagne, la Suisse, la Belgique, le Danemark, le Canada et les USA! Merci d'être fidèle à mon blog, même si je publie bien moins que ce que je voudrais! J'ai été bien occupée depuis fin août, je vais essayer.

Tajine de poulet aux légumes du soleil et au citron confit

Tajine de poulet aux légumes du soleil et au citron confit

Comme promis, la deuxième recette de ce week-end ;) Toujours en pleine saison des légumes du jardin, des courgettes, des aubergines, .

Cake fruits confits et rhum

Cake fruits confits et rhum

Bonjour tout le monde, je vous propose aujourd'hui cette recette de Cake au fruits confits et Rhum.

Souris d’agneau confites au miel et au thym

Souris d’agneau confites au miel et au thym

Dimanche prochain c’est Pâques et l’agneau sera sans doute sur de nombreuses tables.

Conserves de tomates cerises confites à l'huile d'olive

Conserves de tomates cerises confites à l'huile d'olive

Cette année la météo est clémente pour les tomates et du coup je déborde de tomates de toute sorte et notamment de grosses tomates cerises bien charnues.

Panna cotta foie gras confit d'oignons

Panna cotta foie gras confit d'oignons

Pour remplir 8 boules de Noël : Pour la panna cotta 30 cl de crème liquide75 g de foie gras 1 feuille de gélatineune petite pincée de selpoivre Pour le confit d'oignon : 7 oignons sauciers1 cuil à soupe d'huile2 cuil à café de vinaigre balsamique20 g.

Ail Confit

Ail Confit

J’ai enfin pu ramasser l’ail de mon potager ! Par contre, aucune envie de le faire sécher.

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