Chapelure
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Consommé de parmesan à l’œuf et son croustillant au lard
Un consommé original par la formation d’espèces de « flocons » d’œuf qui vont flotter à la surface du bouillon.
Galettes de blettes au curcuma
2 pommes de terre 1 botte de blettes 1 oignon de Roscoff 2 œufs 75 g de farine 1 càc de curcuma huile d’olive 2 càs de chapelure 1/2 càc de paprika fumé (piment fumé ou piment d’Espelette) sel Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante.
Gâteau aux pommes à la chapelure de pain : recette anti-gaspi
On a connu les pénuries de farine lors du premier confinement, maintenant il y a de la farine, mais avec cette terrible guerre en Ukraine et.
Croquettes de chou-fleur
Ingrédients : pour 6 galettes de 10 cm de diamètre 400 g de chou-fleur cuit (un petit chou-fleur) 50 g de parmesan râpé 70 g de pain rassis ou de chapelure 1 œuf 3 petites gousses d’ail 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée Sel et poivre du moulin.
Courgettes farcies au Mascarpone
Salut à tous !!! De retour avec une nouvelle recette après une pause de quelques jours… J’en ai profité pour faire un aller-retour en Corse (petit voyage de 5 jours, voilà pourquoi pas de mise à jour depuis le 7/01).
Champignons farcis à la Fourme d’Ambert AOP.
Bonjour à vous !! C’est le week-end !!!! Je vais pouvoir passer un peu de temps en cuisine !!! Au menu de midi aujourd’hui … Des champignons farcis à la Fourme d’Ambert AOP.
Tomates à la Provençale
Salut Salut !! La recette présentée est une recette simplissime, qui est incontournable, et qui représente bien la cuisine familiale.
Crumble Tomates & Champignons
Bonjour !! Bonjour !! Le mois de Juillet se termine demain … déjà … on ne voit pas le temps passé .
Poivrons Farcis à la Mozzarella
Bonjour à tous !! Un petit plat de poivrons farcis pour le repas de midi … y a rien de mieux pour continuer la journée !! Simple à réaliser… Un plat super convivial pour continuer l’été.
Boulettes de thon
Salut Salut !! Aujourd’hui je vous propose une petite recette pour l’apéro : « des boulettes de thon » Cette recette est très simple à réaliser, et surtout ça change des chips et des cacahuètes !! J’ai servi ces petites boulettes avec deux sauces : La.
Courgettes farcies ricotta & jambon
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien !! Nouvelle recette aujourd’hui : Des courgettes farcies à la ricotta & au jambon.
Langoustines panées au panko sur sa brunoise de crudités à l'asiatique.
Nous avons repéré cette délicieuse entrée sur la chaîne youtube "Le riz jaune" .
Asperges sauvages panées au panko et sa mayonnaise aux saveurs asiatiques
Ce week-end de la Pencôte a encore été l'occasion pour nous de faire une nouvelle escapade en Berry.
Gambas croustillantes au panko parfumées au beurre d'épices et sautées à l'ail
Celles et ceux qui ont l'habitude de nous suivre savent à quel point nous affectionnons de cuisiner des plats à base de crustacés et plus particulièrement de gambas.
Recette : Tomates provençales à la persillade
Recette : Tomates provençales à la persillade - Tomates provençales Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 8 à 10 tomates bien rouges ail, persil, sel, poivre origan chapelure huile…
Recette galettes de lapins aux épices
Recette galettes de lapins aux épices - Galettes de lapin Préparation de la recette : 35 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cuisses de lapin 45g de chapelure 1 yaourt nature 1 oeuf…
Recette des nuggets épicés à la citronnelle
Recette des nuggets épicés à la citronnelle - Nuggets épicés à la citronnelle Préparation de la recette : 30 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 escalopes de poulet 1 œuf chapelure farine huile d\'olive…