Chapelure
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CRUMBLE
Petits Crumble de chèvre et tomates: Ingrédients: - 40g de beurre - 40g de parmesan - 40g de farine complète - 1 cuillère à soupe de chapelure - 3 tomates - 1/2 échalote et une gousse d'ail - 35g de chèvre frais - 1 crottin de chavignol - basilic ciselé,.
Nuggets de poulet fermier
Nuggets de poulet fermier Prévoir pour environ 4 personnes 3 belles escalopes de poulet fermier, 1/2 litre de lait entier, de la bonne chapelure maison( cracottes, biscottes, vieux pain, voir sans gluten,.
Le Chorizo avec du poisson..........
Cabillaud au Crumble de Chorizo: Difficulté : assez facile Pour (4 personnes): 4 pavés de cabillaud, 1 belle courgette, pour le crumble: 50 g de chorizo, 35 g de beurre mou, 20 g de parmesan, 20 g de chapelure et 25 g de biscuits secs.
CABILLAUD
Dos de cabillaud en croute de parmesan: Ingrédients: 4 filet(s) dos de cabillaud, de la chapelure "dorée", quelques brindilles d' Aneth , 1 Cà soupe de parmesan râpé, du parmesan en copeaux et un citron jaune, sel fin, fleur de sel et poivre rose.
Gratin de blettes et de champignons
La recette de base est dans le bouquin « Recettes végétariennes inratables ! ».
Croque raclette
Le croque raclett pané Pour 4 convives 8 tranches de pain de mie, 4 fines tranches de jambon blanc frais de pays, 250 g de fromage à raclette, 2 oeufs , 10 cl de lait entier, 1/2 bouquet de basilic, chapelure ou panure "maison" , de l’huile d’olive et.
Chorizo
Cabillaud au Crumble de Chorizo: Difficulté : Simple Pour (4 personnes): 4 pavés de cabillaud, 1 belle courgette, pour le crumble: 50 g de chorizo doux ou fort , 35 g de beurre mou, 20 g de parmesan, 20 g de chapelure et 25 g de biscuits secs.
KEMIA.............
ESCALOPE DE VOLAILLE PANEE AU PARMESAN : Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet, 1 bocal de Kémia de poivrons rouge, 1 oeuf battu en omelette, 4 cuillères à soupe de chapelure fine, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, 1 cuillère à soupe d'herbes.
Des Mozzarella Sticks
Des mozzarella sticks comme au restaurant, miam ! Ils sont très simples à réaliser.
Bâtons de courgettes panés, saumon grillé et sauce au curry
Voici une recette que j’avais mise de côté, il y a deux ans, jour pour jour quand Claudine « Cuisine de Gut » l’avait publié.
Gratin de pâtes de Susan « Desperates Housewives »
C’est un gratin de pâtes que j’ai toujours voulu tester !! Bon, je reconnais que si on fait un régime, il vaut mieux passer son chemin … Il n’est franchement pas light ! Mais qu’est-ce qu’il est bon !! La sauce béchamel est hyper onctueuse et très parfumée,.
Poulet épicé au chorizo
Une bonne recette complète qui ravira vos papilles ! Ingrédients pour 4 : 8 pillons ou morceaux de poulet 1/2 chorizo (doux pour moi) 265 g de pois chiches en boîte 3 carottes 3 tomates (ou tomates concassées) 1 oignon 6 càs de chapelure 50 cl de bouillon.
Gratin de boulettes à la bolognaise
Source : Cooking fée Lili Avec des pâtes fraîches pour notre repas de ce midi.
Cake de vert de blettes à la mozzarella
Le vert d’une botte de blettes 1 boule de mozzarella 2 càs de parmesan râpé 1 càs de chapelure 6 œufs huile d'olive sel Chauffer le four à 180°C.
Brochettes de gambas et chantilly d'agrumes
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour les brochettes: 32 gambas 8 piques en bois 3 càs de chapelure 1 jaune d'oeuf 1 càs.
Escalopes de veau en croûte de noix et de roquefort
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 escalopes de veau 20g beurre mou 80g cerneaux de noix 80g roquefort 40g chapelure sel, poivre .