Alcool
16 028 recettes
Filets d’abadèche à la sauce tomate aux poivrons verts et rouges au vin rouge et riz blanc à la Dominicaine
Filets d’abadèche à la sauce tomate aux poivrons verts et rouges au vin rouge et riz blanc à la Dominicaine Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets d’abadèche rose du cap 1 poivron vert rond 1 poivron rouge rond 1 branche de céleri 2 oignons 4 gousses.
Recette : Sirop de baies de genièvre « faux gin » sans alcool
Sirop de baies de genièvre « faux gin » Préparation : 20 min + 12 h de reposPour : environ 400 ml de sirop (8 à 12 verres) Voici spécialement pour vous notre sirop de baies de genièvre, un « faux gin » sans alcool, une boisson parfumée, aux saveurs résineuses.
Velouté détox potimarron curcuma en 40 min
Envie d’un plat réconfortant, sain et plein de saveurs ? Ce velouté détox au potimarron et curcuma est la recette parfaite pour l’automne.
Rôti de veau mijoté au vin blanc
Une cuisson douce au vin blanc, des arômes subtils et une texture fondante : cette recette met à l’honneur le goût unique du mijoté bien fait.
Risotto aux champignons des bois
Risotto aux champignons des bois Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de riz arborio ou carnaroli 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cubes de bouillon de légumes 500 g de champignons des cèpes et de bolets 20 petits paris en boite 125 ml de vin blanc sec 2 c.
Liqueur de châtaignes à la vanille : mon test maison pour Noël
Chaque année, je me lance dans de nouvelles aventures gourmandes, et cette fois, c’est une vraie découverte : la liqueur de châtaignes.
Recette : Grog anti-rhume thym, gingembre et citron (sans alcool)
Grog thym, gingembre et citron (sans alcool) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Pour : 1 l de grog sans alcool Quand les premiers frissons de l’hiver se font sentir et que les virus rodent, rien ne vaut un bon grog maison pour prévenir.
Recette : Saumon gravlax au gin et aux baies de genièvre
Saumon gravlax au gin et aux baies de genièvre Préparation : 10 min (+ 48h de marinade) Pour : 4 personnes Le saumon gravlax au gin et aux baies de genièvre est une recette emblématique des tables de fête, mais peut se préparer tout au long de l’année.
Pot de fromage blanc rhum raisins
Un dessert simplissime inattendu qui a chaque fois son succès!! Ingrédients : 600g de fromage blanc fermier 2 cuil à soupe de bon rhum ambré 4 cuil à soupe de sucre en poudre 1 grappe de raisins (t…
🍂 Moelleux aux noix 🍂
🍂 Voici le temps des douceurs d'automne 🍂 Recette : 1) mélangez 3 oeufs + 160g de sucre+ 150g de crème liquide.
Punch de banane aux pêches blanches et grenadine au rhum blanc
Punch de banane aux pêches blanches et grenadine au rhum blanc Ingrédients pour 1 personne : 2 pêches blanches ½ banane 5 c.
Confiture de figues violettes
Je n'avais malheureusement plus de vin blanc lorsque ma voisine m'a offert ces magnifiques figues violettes, variété différente des miennes .
Quelle température pour une cave a vin ? La réponse ici
La température idéale pour une cave à vin, les facteurs à considérer, ainsi que des conseils pratiques pour conserver un vin au mieux.
Vin chambré : explications et guide complet
Le vin chambré, les origines de l'expression, les meilleures pratiques pour le servir, et bien plus encore.
Les vins du Gers & leurs accords gourmands
Dans le Gers, le raisin n’est pas qu’un fruit à croquer ou à glisser dans une tarte rustique.
Fromages méditerranéens : feta, mozzarella et trésors du sud
Fromages méditerranéens : feta, mozzarella, ricotta, manchego.
Coulis de raisin Muscat de Hambourg
Bonjour Bonjour ! Si vous pensiez que le raisin, c’était juste pour être croqué tel quel ou transformé en vin, détrompez-vous ! Le raisin Muscat a plus d’un tour dans sa grappe.
Labels des vins : le guide complet
Expliquons les différents labels du vin, leur signification, et comment ils peuvent influencer votre choix lors de l'achat d'une bouteille.
Quel est le rituel parfait pour déguster un whisky comme les experts écossais ?
En Écosse, la dégustation de whisky est un véritable rituel entre tradition et raffinement.