La Béchamel est une sauce composée de beurre, farine et lait, et qui sert de base pour de nombreuses sauces et préparations.
Ce cake aux poires et au chocolat noir est une valeur sûre, avec ses poires pochées au Rhum et ses éclats de noisettes torréfiées.
Soupe de Champagne - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Si vou s avez envie d'offrir à vos invités un apéritif original, naturel et fait maison, loin des alcools du commerce, ce vin de buisson est fait pour vous !
Qui n’a pas dégusté un jour le vin de noix de tante Jeanne ou celui de mémé Catinou ? C’est par excellence l’apéritif traditionnel de campagne.
Recette du boeuf braisé aux carottes façon traditionnelle, avec du vin blanc et une touche de sauce tomate pour plus d'onctuosité.
Ce Tiramisu en verrine agrémenté au rhum et au mascovado, est un dessert très simple à préparer, pour un résultat bluffant !
La recette d'un inoubliable sauté de veau, mijoté longuement avec carottes et échalotes, dans une sauce au vin rouge, épices et arômates.
Le filet mignon montagnard est une viande pratique car elle se cuisine facilement avec différentes sauces pour varier les repas.
On prétend que cette recette espagnole aurait été volée par le général Junot, commandant de la Grande Armée d’Espagne de Napoléon Bonaparte lors de la mise à sac de la bibliothèque du monastère d’Alcantara dans.
On ne présente plus le fameux tournedos Rossini, nous l’avons adapté avec un morceau de choix, le filet de chevreuil.
Comprendre les origines, les codes de la sommellerie, le service du sommelier et le prix gonflé du vin au restaurant !
Bonjour tout le monde, Hier c'était la chandeleur, en général je fais toujours la même recette avec du rhum (vous pouvez la retrouver sur.
Voici une interprétation festive d’un grande classique de la cuisine populaire française, le boudin et la purée.
Si tu me suis un peu tu le sais probablement je suis plutôt très fan des vins de Côtes-du-Rhône! J'ai eu l'occasion de visiter et.
Cela fait quelques années que je réalise le vin d'orange, mais je n'avais jamais pris le temps de publier la recette .
Pour ne rien vous cacher, je ne sais pas pourquoi j’ai fait ces crêpes.