Alcool
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Fabrication du Porto : le guide facile pour tout comprendre
Explorons les étapes de la fabrication du porto, les cépages, les méthodes qui font de ce vin un trésor apprécié dans le monde entier.
Recette de la liqueur de tilleul maison
Dans mon jardin trône un vieux tilleul, majestueux et généreux.
Mélange pour thé vert façon mojito (menthe citron vert)
Mélange pour thé vert façon mojito (menthe citron vert)
Cerises à l’eau-de-vie maison : un concentré de saveurs
Bonjour Bonjour ! Les cerises à l’eau-de-vie sont une tradition gourmande qui permet de conserver et de sublimer ces fruits de saison dans un alcool aromatique.
Le Citron givré fait maison
Beaucoup de fraicheur pour cette recette de Citron givré ou sorbet citron.
Cépages bourgogne blancs : les 3 cépages à connaitre
Les Cépages Bourgogne Blanc : Un Voyage au Coeur des Vins de Bourgogne La Bourgogne, région viticole emblématique de la France, est réputée pour ses cépages blancs qui font la renommée de ses vins.
Cépage Chenin : 6 choses à savoir sur ces vins
Le cépage Chenin, également connu sous le nom de Pineau de la Loire, est l'un des joyaux de la région de la Loire en France, mais pas que !
Cépage Malbec : 6 choses à savoir
À la découverte du cépage Malbec : Un voyage au cœur des terroirs Le Malbec, souvent désigné sous le nom de Côt, est un cépage emblématique qui a su conquérir le monde du vin grâce à ses caractéristiques uniques et à son histoire fascinante.
Fêtes, rituels et culture du rhum symbole de convivialité créole
Plonge dans la culture du rhum arrangé à La Réunion : rituels, fêtes, recettes et témoignages.
Cépage Gamay : 5 choses à savoir
Le cépage Gamay, connu pour ses vins rouges fruités, souvent associé aux célèbres vins du Beaujolais, est bien plus qu'un simple raisin.
Virgin Sangria d’Été : Ma Recette Ultra Rafraîchissante aux Fruits de Saison
Depuis quelques jours, la chaleur semble s’être installée pour de bon… et quelle meilleure façon de l’apprivoiser qu’avec une boisson aussi fruitée que désaltérante ? Pour célébrer l’arrivée de l’été, j’ai préparé une virgin sangria maison, sans alcool.
Le cépage Viognier : 5 choses à savoir
Explorons l'histoire, les caractéristiques, les régions, les accords mets-vins, et bien plus encore concernant du cépage Viognier.
Poulet Gaston Gérard, à la moutarde, vin blanc et Comté
Voici un plat de poulet un peu riche mais qui a toujours du succès sur ma table.
Quel vin pour l’agneau : le guide complet
Vin et Agneau : L’Art de l’Accord Parfait L’accord entre le vin et l’agneau est une tradition culinaire qui mérite d’être explorée en profondeur.
Les 3 alcools de Croatie à connaitre
L’alcool en Croatie : Un Voyage à Travers les Saveurs et les Traditions La Croatie, avec ses paysages pittoresques et sa riche culture, est également célèbre pour ses boissons alcoolisées uniques qui reflètent son héritage.
Rhum arrangé maison vs commercial - le grand comparatif
Rhum arrangé maison vs commercial : découvre leurs atouts, fais ton choix et crée un rhum unique, authentique et à ton image.
Gésiers et Foies de Volaille à la Crème
Les gésiers et foies de volaille à la crème est un plat vraiment bon à condition d’aimer les gésiers et les foies.
Roussette de Savoie : 6 choses à savoir sur cette appellation
Au cœur des montagnes savoyardes se cache un vin blanc confidentiel qui mérite d’être mieux connu : la Roussette de Savoie