Alcool
16 028 recettes
Ris de veau
Pour 2 personnes 200g de ris de veau 3 cs d'huile d'olive 50 gBeurre Ail haché , 2 gousses.
Brioche au vin blanc
Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger 8 cl de lait tiède 550 g de farine de blé 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 cc de fleur d'oranger ou de jus d'orange 70 g de beurre fondu 2 oeufs 10 cl de vin blanc Préparation: Verser la levure dans.
Entremets mojito
Le mojito ! Et si je vous dis que ça ne fait pas longtemps que j'ai goûté cette délicieuse boisson apéritive .
MOJITOS A LA FRAISE, au thermomix
Un super cocktail fruité, variante très agréable de son cousin le mojitos (citron), ce mojito fraise et menthe nous a bien séduit !!! l'idée vient de chez Cookomix mais remaniée un peu à ma façon (je n'ai pas mis de sirop de menthe mais de la menthe.
Sablés bretons "mojito"
Je vous propose une déclinaison de petits sablés bretons à la fleur de sel aux parfums du mojito.
Gateau Basque
Ingrédients pour la pâte : 45 gr de sucre semoule 20 gr de farine tamisée 3 cl de rhum brun (pas mis) 150 g de confiture de griottes (ou de cerises noires) 1 œuf entier pour la dorure + 1 pincée de sel Préparation : Placez le beurre mou, mais pas fondu,.
Flan pâtissier aux abricots et aux framboises en accord avec un champagne de vigneron
La fin de la saison des abricots arrive à grands pas alors quoi de mieux qu'une belle recette gourmande aux abricots et aux framboises en accord parfait avec un champagne de vignerons de la maison ODIL MORET située à BAYE (51) dans la vallée de la Marne.
Cake aux raisins secs pour les gourmands
Voici un classique de la pâtisserie que je réalise souvent l'hiver pour réchauffer la cuisine pendant la petite heure de cuisson de ces 2 cakes.
BRIOCHE BOULANGÈRE PURE BEURRE
Ingrédients 500 g de farine T45 6 oeufs 80 g de sucre en poudre 11 g de levure de boulanger déshydraté 250 g de beurre 6 g de sel 14 g de sucre vanille ou zeste d'orange bio de préférence 1 cuillère a soupe de rhum ( facultatif) Préparation Dans le bol.
CAKE VIRGIN MOJITO
Un petit cake rafraichissant, pas compliqué à réaliser et qui se déguste agréablement l'été.
SOUPE DE FRAISES AU GINGEMBRE ET MENTHE, RHUBARBE POCHÉE AU SUREAU
Avec le déconfinement, c'est le retour des soirées entre copains.
Crêpes fourrées au jambon et à la béchamel au comté
En ce jour de Chandeleur, je vous propose une délicieuse recette de crêpe fourrée, à déguster également tout au long de l'année ! Les ingrédients : Crêpes : 3 œufs 250g de farine 50cl de lait 25g de beurre 1 cuillère à soupe de rhum 10 tranches de jambon.
Asperges à la flamande sans beurre.
Ingrédients (2 personnes) 1 botte d'asperges blanches 2 oeufs 1/2 botte de persil 1 gousse d'ail 1 yaourt de soja nature 3càs de vinaigre de vin blanc sel, poivre Recette Préparer la sauce Cuire les oeufs durs.
Le vin chaud d’Alice Moireau
©Crédit : Travis Rainey C’est ce moment de l’année qu’on adore, où l’odeur de vin chaud se balade dans les rues de Montmartre.
Crèpes chocolat et orange
Pour la pâte 500ml de lait 100g de beurre 3 oeufs 20g de sucre 1 pincée de sel 200g de farine 1/4 à 1 zeste d'orange selon goût et taille de l'orange 50ml de liqueur d'orange (type Cointreau ou Triple sec) 20ml de rhum Verser le lait dans une casserole.