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Vin de Noix de Dordogne
Je vous livre ici la recette du Vin de Noix de Dordogne, telle que me l'a transmise mon cher papa.
Gâteau au yaourt aux raisins secs
Le gâteau au yaourt aux raisins secs est un grand classique de la pâtisserie maison, apprécié pour sa simplicité et son moelleux incomparable.
Gratin pommes de terre butternut raclette
Toujours à la recherche de bons petits plats rapides pour le soir, je nous ai préparés ce gratin pommes de terre butternut raclette.
Cuisses de poulet au vin rouge
Découvrez une recette de cuisses de poulet qui change un peu des recettes traditionnelles : celles ci sont cuites au vin rouge, façon bourguignon ou coq au vin, avec lardons, champignons, carottes et vin rouge.
En cours de mars & fondant à l’orange et au rhum
Un coeur, un gateau, le pauvre mal traité j’avais commencé par le couper puis j’ai réalisé qu’il me fallait le présenter entier pour que l’on voit que c’était un coeur…
Saucisson cuit au vin rouge
Recette N° 1268 Ingrédients pour 4 personnes: 1 saucisson à cuire 30 g de beurre 1 oignon rouge 2 ails 1 bouquet garni de thym et laurier 1 bouteille de vin rouge côte du Rhône 40 g de farine 1 c.
Cassolette de la mer
La cassolette de la mer est un plat raffiné qui associe la délicatesse des noix de Saint-Jacques, la saveur des crevettes et la richesse des champignons dans une sauce crémeuse au vin blanc.
Les tanins du vin : le guide complet
Le monde du vin est rempli de mystères et de subtilités, et parmi ses aspects fascinants, les tanins du vin occupent une place singulière.
🍇☀️ Les secrets du vignoble du Languedoc
Partons à la découverte du Languedoc ! Histoire, cépages, appellations, et surtout, découvrons des vins typiques de la région !
ROGNONS DE VEAU AU VIN BLANC, CRÈME ET MOUTARDE
Une belle promotion sur les rognons de veau m'a incitée à en acheter l'autre jour.
Quel légume avec un poulet au vin jaune et morilles ?
Publié le 08/03/2025 12:00Vous vous demandez quel légumes avec un poulet au vin jaune et morilles pourraient sublimer ce plat raffiné ? Imaginez des légumes qui équilibrent parfaitement les saveurs puissantes du vin jaune et des morilles.
Saumon aux champignons forestiers - plat raffiné prêt en 30 min !
Si tu cherches un plat à la fois raffiné, rapide et facile à réaliser, cette recette de saumon aux champignons forestiers est faite pour toi ! Le mariage entre le saumon fondant et les champignons forestiers parfumés est une véritable invitation au plaisir.
Cuisinez comme un Irlandais : Recettes festives pour la Saint-Patrick
Le 17 mars, l'Irlande , mais également le monde entier, fête son Saint patron, St Patrick ! L'occasion de fêter joyeusement les Patrick, Patrice et autre Patricia autour d'une pinte de bière irlandaise, de déguster des plats à base de bière ou de whisky.
LIMONCELLO MAISON
Bonjour Bonjour ! Si vous avez déjà goûté un bon limoncello bien frais, vous savez à quel point cette liqueur est une explosion de soleil en bouche.
RHUM ARRANGÉ Ananas et noix de muscade
Bonjour Bonjour ! Rien ne vaut un bon rhum arrangé pour retrouver les saveurs des tropiques dans votre verre ! Aujourd’hui, je vous propose une association douce et exotique : l’ananas et la noix d…
Muffins Moelleux Rhum Ananas
Muffins moelleux rhum ananas, de petits gâteaux délicieusement parfumés au rhum et à l’ananas, facile et simple à réaliser pour un goûter.
Cocotte de canard au vin de riz, patates douces et jujubes
Une recette traditionnelle chinoise qui mijote en cocotte avec un ingrédient que j'ai découvert: les jujubes séchées, qui sont des prunes que l'on tro
Mijoté de Jarret de Veau au Citron et à la Tomate
Le jarret de veau au citron et à la tomate est un plat traditionnel plein de saveurs qui ravira vos papilles.
Avec quoi manger de la gelée de vin : idées gourmandes
Publié le 05/03/2025 02:21Avez-vous déjà pensé à sublimer vos plats avec de la gelée de vin ? Ce condiment raffiné, souvent méconnu, peut transformer un simple repas en une expérience gastronomique.