Le défi de ce mois ci du site Recettes.
La soupe de poisson ou plutôt celle de maman, elle utilisait du poisson blanc tel que , race casse, rouget, merlan, sole et raie si elles sont petites
Préparation : 35 min Cuisson : 1 h 20 min Ingrédients pour 6 personnes : 3 kg de poisson 600 gr de chacun (grondin, rascasse, congre, merlu, chinchard, lotte) 1 oignon 1 blanc de poireau 2 carottes 400 gr de tomates 2 c à s de concentré.
Les deux recettes de ce dimanche sont destinés au foie gras.
Non seulement ces petits gratins sont économiques, mais on choisit le pain qu’on aime pour le transformer en croûtons, on sélectionne le poi.
Envie de découvrir le fenouil ? Vous ne savez pas comment le cuisiner ? Voici une recette facile et succulente à réaliser.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Pour mon plateau réveillon du 31/12/13, j'ai cuisiné un homard, un vrai.
Cette soupe simple et réconfortante est parfaite à tout moment de l’année.
SOUPE DE LENTILLES ROUGES AU PIMENT D'ESPELETTE ET ÉPICES AVEC SES GROS CROUTONS (2 personnes) Ingrédients: Pour la soupe: 200 gr de lentilles rouges 100 gr d'oignons coupés en dés 800 ml d'eau 1/2 càc de piments d'Espelette 1 pointe de couteau de cumin.
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