GÂTEAU MOELLEUX AU CITRON VERT ENTIER ET RICOTTA

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Gâteau moelleux au citron vert entier et ricotta, une pâtisserie acidulée ultra gourmande avec une texture superbe en bouche du fait de la ricotta, po

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Un dessert frais et riche en saveurs .

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Proposé en boutique du 10 avril au 17 juin 2018, j'ai décidé de jouer les prolongations en vous faisant profiter de la recette de cet entremets que j'ai trouvé dans son ouvrage qui me sert souvent de référence, le fameux PH 10 (éd.

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Pour la collection 2017, avec des titres aussi évocateurs de l'esprit de Noël tels que la bûche "Liste au Père Noël", "Moufles", Mon Beau Sapin" ou encore "Sommets" sans oublier bien sûr, celle qui nous intéresse aujourd'hui, "Banquise", nous atterrissons.

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