Filet de limande sauce tex-mex et légumes racine roties

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Une recette bien relevée avec ses saveurs épicées tex-mex, ce merveilleux mélange qui réveille les papilles https://ileauxepices.

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Ingrédients : pour 2 personnes 4 filets de limande 80 g de crottin de chèvre 20 cl de fumet de poison maison de préférence 20 cl de crème fraîche allégée à 12 ou 18 % MG 2 échalotes Sel et poivre du moulin Préparation : Préchauffer le four à 210° C (thermostat.

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Filet de limande à la meunière Ingrédients : 1 limande-sole (ou de sole), beurre, farine, poivre au moulin, sel.

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