Tiramisu au chocolat et au caramel à la fleur de sel

Tiramisu au chocolat et au caramel à la fleur de sel
Un dessert bien gourmand combinant (mon bien-aimé) caramel à la fleur de sel au chocolat et qui demande un temps raisonnable de préparation.

Les recettes similaires


Tiramisu aux abricots

Tiramisu aux abricots

  Si vous êtes fidèle de ce blog, vous devez savoir que j’adore le tiramisu et que j’aime beaucoup le décliner selon les saisons! Cette fois, j’ai opté pour des abricots, des biscuits roses de Reims, le tout parfumé à l’amaretto.

Tiramisu et variante mangues façon tiramisu

Tiramisu et variante mangues façon tiramisu

Tiramisu et variante tiramisu mangues   TIRAMISU Ingrédients (pour 4, 6 personnes) 125 g de sucre 3 oeufs 250 g de mascarpone .

Coulant caramel à la fleur de sel

Coulant caramel à la fleur de sel

Le Coulant Caramel à la fleur de sel de l'île de Ré.

Macarons Caramel Fleur de sel

Macarons Caramel Fleur de sel

Macarons caramel fleur de sel, ganache montée caramel fleur de sel, c?ur coulant caramel au beurre salé.

Tiramisu façon entremets : le tiramisu qui se tient…

Tiramisu façon entremets : le tiramisu qui se tient…

Avoir de belles parts de tiramisu, ce n’est pas toujours facile.

Sablés aux pacanes avec ganaches de chocolat et de caramel à la fleur de sel

Sablés aux pacanes avec ganaches de chocolat et de caramel à la fleur de sel

Arrive le mois de décembre est c’est immanquable, l’envie de sablé me reprend.

Cookies chocolat, fleur de sel et cœur caramel par Open-Your-Kitchen

Cookies chocolat, fleur de sel et cœur caramel par Open-Your-Kitchen

    J’ai réalisé ces cookies au chocolat, fleur de sel, et cœur au caramel avec mon fils dimanche dernier lors d’un atelier.

Petits cakes aux raisins secs, caramel fleur de sel à la vanille & chocolat {Sans lactose – IG bas}

Petits cakes aux raisins secs, caramel fleur de sel à la vanille & chocolat {Sans lactose – IG bas}

  INGREDIENTS (15 pièces) Caramel fleur de sel à la vanille (à préparer la veille): 120g d’agave en poudre (ou xylitol, erythritol…) 1 cuil à café d’eau 80g de margarine végé…

CARAMEL A LA FLEUR DE SEL

CARAMEL A LA FLEUR DE SEL

Le caramel à la fleur de sel est devenu une tentation sucrée incontournable qui ravira petits et grands.

Gâteau aux poires et au caramel à la fleur de sel

Gâteau aux poires et au caramel à la fleur de sel

J'ai un faible (très prononcé) pour le caramel à la fleur de sel.

Glace à la crème caramel au beurre salé et fleur de sel

Glace à la crème caramel au beurre salé et fleur de sel

Ingrédients Pour la crème caramel : 200 g de sucre en poudre, 80 g de beurre salé, 20 cl de crème fraîche liquide, 1 pincée de fleur de sel Préparation Dans une casserole mettre le sucre et faire un caramel à sec (sans liquide) à feu moyen en remuant.

Caramel fleur de sel

Caramel fleur de sel

400 g de sucre 250 g de beurre (choisir un bon beurre salé, aux cristaux de sel de Guérande) 50 cl de crème fraîche 1 pincée de fleur de sel Mettre le sucre dans une casserole à feu vif pour faire un caramel faire tiédir la crème fraîche en ajoutant.

Tiramisu au saumon / I love Tiramisu !

Tiramisu au saumon / I love Tiramisu !

Et bien non, le tiramisu ce n'est pas que des biscuits trempés dans du café, recouverts d'une mousse au mascarpone et d'un voile de chocolat.

Caramel à la fleur de sel de l île de ré

Caramel à la fleur de sel de l île de ré

Recette pour un pot de confiture : 1) faire un caramel à sec avec 160g de sucre 2) chauffez 20 cl de crème liquide 3) ajoutez celle ci doucement sur votre caramel devenu brun clair (attention aux éclaboussures) 4) ajoutez 80 g beurre + 2 pincée de fleur.

Concours tiramisu en folie du blog "1-2-3...cuisinez!":tiramisu au spéculoos

Concours tiramisu en folie du blog "1-2-3...cuisinez!":tiramisu au spéculoos

Je participe au concours "tiramisu en folie" organisé par  le blog 1-2-3.

Caramel mou au chocolat au lait et à la fleur de sel

Caramel mou au chocolat au lait et à la fleur de sel

J'ai testé un caramel mou au chocolat au lait, une vraie tuerie comme diraient mes jeunes du centre d'animation.

Bûche de Noël chocolat coeur crémeux caramel fleur de sel

Bûche de Noël chocolat coeur crémeux caramel fleur de sel

Comme chaque année je suis chargée des bûches, cette année je ne voulais pas demander qui voulait quoi et laisser libre cours à mon imagination et mes envies, cependant mon frère m’a dit, caramel beurre salé, juste ça sans que je ne lui demande rien….

Caramel au Beurre Salé à la Fleur de Sel

Caramel au Beurre Salé à la Fleur de Sel

Crème de Caramel au Beurre Salé à la Fleur de Sel (pour 2 pots de 140 ml) Ingrédients: 110 gr de sucre roux 70 gr de sucre glace 18 gr d'eau (2 càs) 210 gr de crème allégée 80 gr de beurre (doux) 3 gr de fleurs de sel Préparation: Commencer par mettre.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.