Recette de soupe de poireaux et endives

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Lorsque le temps n'est pas au top une bonne soupe fait toujours du bien.

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

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Soupe de poireaux et endives

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Flan poireaux-endives

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FLAN DE POIREAUX & ENDIVES Ingrédients pour 4 personnes   2 poireaux 2 endives 2 oeufs 20cl de lait écrémé 40g de gruyère 1 bouillon cube Muscade, sel, poivre, huile   Préparation   Préchauffer…

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Soupe endives cookeo, une délicieuse soupe d'endives pour votre dîner ou entrée, et pour toute la famille.

Des Poireaux au jambon façon endives au jambon

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Les endives au jambon font rarement le bonheur des enfants, je vous propose donc de remplacer les endives, si fortes en goût, par des blancs de poireaux.

Velouté d'endives / poireaux (végétalien, vegan)

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Cette semaine dans le panier anti-gaspillage de notre supermarché il y avait plein d’endives.

Endives et poireaux gratinés au jambon

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6 endives 4 beaux poireaux 10 tranches de jambon blanc 100 g de fromage râpé (allégé ou pas) Béchamel légère : 300ml de lait ½ écrémé 2 càs de maïzena sel Parer les endives, retirer les feuilles abimées, les pointes frisées et le centre du pied en creusant.

Mixte d’endives et poireaux gratinés, sauce mascarpone - Cuisiner à ma façon

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Voici une petite variante des endives au jambon appelées aussi « chicons roulés « dans le Nord.

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Dans le genre velouté un peu plus consistant et qui sert de repas d'un soir, voici une nouvelle version composée de poireaux et d'endives et d'un filet de maquereau fumé émietté.

Velouté d’endives aux poireaux

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Avec endives, blanc de poireau, pommes de terre, lait, crème fraîche, beurre, curry, sel, poivre, sucre, cerfeuil.

Recette de Soupe d'endives

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Une recette facile qui réchauffe, une bonne soupe maison à déguster en entrée ou en plat principal - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 8 personnes - 2 Kg d'endives, 2 oignons, 4 pommes de terre, 2 bouillons cube,.

SOUPE DE CHICONS ( ENDIVES )

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SOUPE DE CHICONS ( ENDIVES ) Ingrédients : 500 g de chicons (endives) 3 poireaux 300 g de pomme de terre crème fraîche sel, poivre 1 oignon 1 litre et demi d'eau 2 cuillères à soupe de sucre blanc Epluchez les chicons, les poireaux,les pommes de terre.

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Une recette originale qui vous changera de la classique fondue de poireaux au vin blanc ! Vous pouvez la faire pour accompagner vos poissons, crustacés ou viandes blanches.

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Salade d'endives, betteraves, feta & pignons grillés

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Salut Salut !! J’espère que votre week-end se passe bien … Voici la recette de ce samedi 10 Décembre : « Une salade d’endives, betteraves , feta & pignons grillés » C’est une recette très facile à réaliser et vraiment très bonne.

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