Velouté d'endives / poireaux (végétalien, vegan)

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Cette semaine dans le panier anti-gaspillage de notre supermarché il y avait plein d’endives.

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Voilà un velouté de potiron-vanille, idéal en automne-hiver.

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Velouté d'asperge (végétalien, vegan) ?

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Potage poireaux - pommes de terre (végétalien, vegan) ?

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Potage aux poireaux (végétalien)

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Flamiche aux poireaux (végétalien; vegan) ?

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Bouillon de coquillettes poireaux/pois-chiches (végétalien)

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Quand vous n'avez pas le temps de cuisiner les tartines ou bruschetta sont une solution pour se régaler tout en ne perdant pas trop de temps.

Flamiche de poireaux (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Pour ce plat j?ai choisi la version sans couvercle plus légère! J?ai repris la recette de ma pâte brisée sans gluten de la tarte aux oignons, qui va très bien pour cette préparation.

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