Riz au lait de coco mijoté

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Un dessert 100% végétal et très onctueux où le riz rond cuit doucement dans le lait de coco parfumé à la vanille.

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600 g d’échine de porc 3 bâtons de citronnelle 1 morceau de gingembre 3 cas de miel 3 cas de nuoc mam 2 cas de sauce soja 2 échalotes 2 gousses d’ail pour le riz sauté : 500 g de riz basmati ou jasmin 2 œufs 3 oignons frais huile de sésame 1 poivron.

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Une petite recette bien sympathique , mais surtout délicieuse avec toutes ces saveurs .

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Recette faite avec le cookeo Avis perso : A l’origine je voulais faire avec le Companion mais comme je suis rentré trop tard du boulot, sa sera donc avec le cookeo car plus rapide😉 Et la viande tendre et filandreuse comme j’aime et ce gout avec l’épice.

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