INGRÉDIENTS POUR 6 / 8 PERSONNES 8 éclairs prêts à garnir 12/16 mini éclairs prêts à garnir 150 g de chocolat.
Dernièrement j’ai été recontactée par Objetmania afin de reconduire notre partenariat.
Ma fille Soazig et moi avons réalisé des éclairs en nous inspirant du petit livre "Éclairs" de chez MARABOUT.
Choux et éclairs à la crème pâtissière à la vanille.
La Pâte à Choux de Christophe Adam, idéale pour les éclairs
J'aurais adoré garnir mes éclairs et mes p'tits choux avec des fraises mais j'ai résisté à la tentation car ce n'est pas la saison et.
Pour faire des choux à la crème, des éclairs ou des religieuses, on utilise la recette de la pâte à choux, que l'on garni souvent de crème patissière et que l'on couvre de fondant dessus.
Cette recette est ultra facile à réaliser, et donne un rendu parfait pour glacer les choux, éclairs et tout ce qui doit briller ! .
A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs .
A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs .
Éclairs à la vanille Une recette classique qui a énormément de succès et qui pourtant malgré les apparences n'est pas si compliquée à faire.
J'ai fouiné dans internet, dans les bouquins de cuisine, les magazines .
Les éclairs avant la cuisson Les éclairs cuits, avant d'être fourrés de la crème pâtissière au café Eclairs café Recette du blog « A Dressy cake » http://adressycake.
Pâte à choux Ingrédients 3/4 d'un gobelet de lait 3/4 d'un gobelet d'eau 10 gr de sucre 75 gr de beurre 150 gr de farine 3.
Une petite recette qui à vraiment fait l'hunanimitée , pour l'apéritif de ce Noël .
RECETTE DU FONDANT Ingrédients: • 250g de sucre • 75g d’eau Méthode: Réaliser un sirop avec le sucre et l’eau en faisant chauffer les deux ingrédients entre 114°C-117°C à l’aide d&rsquo…
Craquelin Ingrédients pour le craquelin (vous pouvez le réaliser la veille ou plusieurs jours à l’avance, le craquelin se garde très bien au réfrigérateur dans une boîte hermétique) 40 g de beurre …
Après l'anniversaire du blog, c'était aujourd'hui notre anniversaire de mariage.
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