

Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Une Mousse de betterave sous un nuage de roquette, une verrine très jolie et dans laquelle le parfum de la roquette relève la douceur de la betterave.

Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la panna cotta de betterave et Morteau: 1 betterave cuite 35cl de crème liquide entière 3g d'agar.

Vous m'excuserez pour la photo, je ne prends pas toujours le temps de faire de belles présentations mais en bouche le résultat est là.

Deuxième participation pour le mois d’avril au défi Compile moi un Menu organisé par Nath de Une Cuisine pour Voozenoo , et Seb dePoivré Seb Le principe est…

Noël n'aura pas la même saveur cette année ! Nous ne serons que 6 autour de la table mais ce n'est pas une raison pour se laisser envahir par la nostalgie.

Je vous propose une recette pleine de couleurs, idéale pour les becs salés du petit-déjeuner, le brunch du dimanche ou encore un repas convivial à partager.

Une soupe de tomates au céleri pour profiter des dernières tomates de l’été et retrouver le goût du jus de tomate, mais en version chaude !

C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

Voici une recette que j'ai vue lors d'une de mes balades bloguiennes.
Voici deux variétés de betteraves anciennes.

Succombez à l'alliance magistrale d'une betterave fondante et du cœur crémeux d'une burrata d'exception.
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