Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Une Mousse de betterave sous un nuage de roquette, une verrine très jolie et dans laquelle le parfum de la roquette relève la douceur de la betterave.
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la panna cotta de betterave et Morteau: 1 betterave cuite 35cl de crème liquide entière 3g d'agar.
Une recette savoureuse, aux allures de fêtes où la gambas se mêle au risotto dans un lit de roquette - PtitsLoups - Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 16 gambas crues, 300 g de riz à risotto (Carnaroli ou Arborio), 100 g de.
Des Minis Cake aux graines de pavot, saucisse de Morteau, crème brûlée au Brillat Savarin, coulis de roquette, une troisième recette que j'ai proposée .
Ce risotto aux gambas et coulis de roquette est une recette originale et simple à préparer.
Aujourd’hui, je reviens encore avec une recette fraiche de poisson, j’utilise du saumon cru mais ce pesto marche aussi trés bien avec vos poissons, à la vapeur ou en papillote, il est frais est rapide à faire, plein de vitamines et idéal pour un repas.
Bonjour il y a quelques petits mois en avril ou mai je ne sais plus j'ai participé "Cuisinez les produits de votre région avec le Concours Général Agricole ".
Je vous propose une recette pleine de couleurs, idéale pour les becs salés du petit-déjeuner, le brunch du dimanche ou encore un repas convivial à partager.
Une recette trouvée chez Anne du blog « On dine chez Nanou » - http://ondinecheznanou.
Ce saumon Gravlax est délicieusement mariné au jus de betterave pour une entrée tout en douceur et très facile à réaliser.
D'une magnifique couleur rouge- rosé,cet incroyable saumon mariné à la betterave et aux épices sort du commun tant il est inattendu et exquis
Vous m'excuserez pour la photo, je ne prends pas toujours le temps de faire de belles présentations mais en bouche le résultat est là.
Noël n'aura pas la même saveur cette année ! Nous ne serons que 6 autour de la table mais ce n'est pas une raison pour se laisser envahir par la nostalgie.
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent.
Ça ferait presque Halloween, cette recette!!! bon, je sais pas si la betterave a beaucoup de fan(e)s (hahaha - c'est nul) mais.
Les avis