Poulet Rajasthani aux Amandes (Inde)
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 poulet de 1,2kg environ . le jus d’1 citron . 1 oignon . 8 gousses d’ail . 50gr d’amandes émondées + 50gr d’amandes effilées . 1 bout de gi…
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Poulet Tikka
INGREDIENTS : 2 blancs de poulet 2 oignons 2 gousses d’ail 5 CAS de yaourt de brebis 25 gr de gingembre frais 15 cl de lait de coco 15 cl de crème fraiche épaisse 2 CAS de beurre clarifié ou beure normale 2 CAS d’huile d’olive 1 CAC d’huile d’olive 2 CAC de concentré de tomate le jus de ½ citron 1 petit piment oiseau 1
Papillotes de poulet entier, ail & oignon - et sa crème de jus de cuisson - Les bonnes recettes de Julie
Encore des papillotes ? Hé oui ! J'ai gagné 3 paquets à tester, et je compte bien tous les goûter. Alors le challenge du jour était de...
Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre - Les Délices de Mimm
Cet été, j’ai décidé de vous faire voyager avec mes recettes, aujourd’hui, c’est un voyage en Afrique du nord que je vous propose avec ce...
Nuggets de poulet maison - Les Délices de Mimm
Les nuggets de poulet sont très appréciés des enfants. Pourtant, les médias en ont suffisamment parlé, certains nuggets du commerce...
Pilons de poulet laqués au miel - Les Délices de Mimm
Demain c’est le nouvel an chinois, l’année du chien de terre débutera. La Chine est pleine de traditions, ainsi il paraît que le rouge...
Spécialité du Bangladesh : Poulet korma
On parle beaucoup de la gastronomie de l'Inde, mais moins de celle du Bangladesh. Le Bangladesh compte 150 millions de personnes, ce qui en fait le 8 ème pays le plus peuplé de la planète... Ce n'est pas rien quand même! Voilà qui m'a donné envie de rétablir cette injustice, et d'en savoir un peu…
TAJINE DE POULET (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 6 pilons de poulet 250 g de pruneaux Alibree 110 g d'oignons 100 g d'amandes entières émondées 10 g de pâte de gingembre 20 g de miel 1/2 c à c de cannelle 1/2 c à c de safran 300 g d'eau 3 c à c de fond de volaille 60 g d'huile olive sel...
Poulet à l’ananas - Les Délices de Mimm
Ce 23 janvier, c’est le nouvel an chinois, c’est l’année du dragon d’eau qui débute. Pour célébrer ce nouvel an chinois, voici donc une...
Curry de Madras au poulet - Les Délices de Mimm
Un peu d’exotisme aujourd’hui avec cette recette de curry indien au poulet et aux légumes. Comme tous les plats mijotés, on peut le préparer...
Hauts de cuisses de poulet aux pommes et aux lardons - Les Délices de Mimm
Voici une petite recette improvisée avec ce que j’avais dans le congel et dans le réfrigérateur. Un repas prêt en une vingtaine de minutes :...
Fricassé de poulet aux aubergines miellées - Shukar Cooking
Pour 5 : 5 blancs de poulet 2 grosses aubergines 2 courgettes 2 oignons 1 gousse d’ail 1 jus de citron 1 cm de gingembre frais 4 càs de sauce soja 2 à 3 càs de miel herbes de Provence huile d’olive sel Laver, couper les aubergines, la courgette en petits...
Poulet au caramel et au sésame - Les Délices de Mimm
Ce 8 février, c’est le nouvel an chinois et c’est l'année du Singe de Feu Rouge qui débute. Voilà l’occasion de faire un petit repas...
Chawarma de poulet à la libanaise, sauce tarator - Les Délices de Mimm
Encore une recette méditerranéenne, il est vrai qu’avec l’arrivée du printemps, on a envie d’autre chose, d’une cuisine plus ensoleillée. Je...
Poulet aigre-doux à l’ananas - Les Délices de Mimm
Voici une recette préparée en quelques minutes avec les ingrédients du placard : des dés de poulet mijotés dans une sauce au lait de coco...
Poulet au curry thaï - Les Délices de Mimm
Un peu d’exotisme et un festival de saveurs pour ce plat de poulet au curry rouge thaï. On trouve très facilement la pâte de curry rouge...
Soupe de poulet (avec un reste de poulet rôti) - Les Délices de Mimm
Il vous reste un peu du poulet rôti du dimanche, pas assez pour en faire un plat mais c’est juste assez pour préparer cette petite soupe. Et...
Poulet Vallée d’Auge - Les Délices de Mimm
Pour changer du poulet rôti du dimanche, je vous propose le poulet vallée d’Auge à ma façon. On peut, pour cette recette, utiliser un poulet...
Tomates farcies au poulet
TOMATES FARCIES AU POULET Ingrédients pour 2 personnes 2 à 3 belles tomates 200g de poulet en filet ou mieux l’éphuchage d’une carcasse 1 oignon 2 à 3 gousses d’ail sauge (facultatif) huile, amande…
Chowder de poulet - Les Délices de Mimm
L’automne commence vraiment à s’installer, les températures dégringolent et les soirées sont de plus en plus fraîches alors voici une petite...
Aiguillettes de poulet aux légumes d’été - Les Délices de Mimm
On profite des légumes du jardin ou du marché avec cette petite recette d’aiguillettes de poulet. Une recette vite prête à servir avec du...