Gâteau à la betterave façon "Red Velvet".

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.

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Un gâteau rouge au jus de betterave.

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Ca fait bien longtemps je ne n'ai plus fait de gâteau avec un légume dedans.

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Un bon gâteau pour célébrer l'automne et ses légumes.

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