Placez les blancs de poulet entiers dans un plat creux.
Saupoudrez de sel, de poivre et de gingembre en poudre.
Dans un bol, mélangez 3 cuillères à soupe de miel liquide, le jus d'un citron, 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
Versez ce mélange sur les blancs de poulet et mélangez bien pour enrober les morceaux.
Couvrez le plat d'un film transparent et laissez mariner au réfrigérateur pendant environ 3 heures, en retournant les blancs de poulet de temps en temps.
Allumez le barbecue.
Coupez les 2 citrons restants en rondelles
Faites cuire les blancs de poulet entiers au barbecue, en les retournant souvent et en les arrosant de temps en temps avec le reste de marinade.
Mettez les rondelles de citrons pour les faire griller
Servez les blancs de poulet entiers marinés au citron avec les rondelles de citron grillés, une salade fraîche et des légumes grillés pour un repas estival parfait.
Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.
Une recette de marinade au guaram massal pour ribs travers rouelle mais aussi volaille.
Ces petits poissons à la chair fine sont délicieux quand on les cuit sur le barbecue.
Le Printemps est maintenant de retour - en tout cas sur le papier - et, avec lui reviennent les envies de repas en plein air.
Les travers de porc ou Ribs sont des morceaux bon marché et particulièrement goûteux.
Il est magnifique ce plateau non ? En déposant une pareille assiette sur ma table, je me dis toujours que ça déborde et de santé.
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Si au travers d'une conversation vous m'aviez parlé de Ramen, je vous aurai dit " Késako " Mais ça c'était avant .
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Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 200 ml de bière brune 2 c.
Avant de partir en vacances sous le soleil de l'Andalousie, j'essaie de vider un peu mon congélateur et faire les fonds de placards.
Plat de résistance pour les 23 ans de mon loulou ! Il adore le poulet à toutes les sauces mais surtout les sauces à base de cacahuètes !.
Avant de participer au CMUM « Cuisinons à la bière » dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?, je n'avais que très rarement cuisiné à la bière.
Aujourd’hui, pour la Battle Food#61, Lilie du joli et délicieux blog « La cuisine maison et pourquoi pas moi? » nous embarque pour une Salade Party.
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