Verrines saumon avocat et petite perle de pâte
- Portionpour 6 verrines
Voici une recette d'exception pour les verrines ! Cette préparation inclut une base d'avocat légèrement parfumé au cumin, de fines lamelles de saumon fumé et de petites perles de pâtes assaisonnées avec précision. Pour impressionner vos invités lors d'un dîner festif, concoctez de magnifiques verrines de saumon, d'avocat et de petites perles de pâtes. Elles sont rapides et faciles à préparer, tout en satisfaisant un grand nombre de palais grâce à l'association parfaite de l'avocat et du saumon. En quelques instants seulement, préparez une entrée ou un apéritif frais en sortant vos verrines, en préparant la mousse d'avocat, en coupant le saumon et en ajoutant une touche d'huile d'olive - c'est prêt !
Nous avons adoré cette recette simple qui associe subtilement le saumon et l'avocat. Elle est beaucoup plus légère et crémeuse en bouche. Vous pouvez servir ces verrines en entrée ou en petites bouchées à l'apéritif - pourquoi ne pas ajouter une petite touche de décoration pour les rendre encore plus festives ?
Nous avons adoré cette recette simple qui associe subtilement le saumon et l'avocat. Elle est beaucoup plus légère et crémeuse en bouche. Vous pouvez servir ces verrines en entrée ou en petites bouchées à l'apéritif - pourquoi ne pas ajouter une petite touche de décoration pour les rendre encore plus festives ?
Ingrédients de la recette
Étape 1
Cuire les pâtes à l’eau salée, puis rincez-les à l’eau froide.
Étape 2
Mélangez les pâtes avec les 3 cuillères d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de pulco ou jus de citron, le sel et poivre.
Étape 3
Mettez au frais.
Étape 4
Coupez le saumon en petits dès.
Étape 5
Epluchez les avocats, ôtez le noyau et les mixer avec 1 cuillère à soupe de citron, le cumin,le sel et le poivre.
Étape 6
Dans les verrines, mettez le mélange à l’avocat dans le fond, ajoutez le saumon et finir avec les pâtes.
Étape 7
Vous pouvez décorer le dessus avec un peu de saumon.
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