Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Couper le saumon frais en dés de 1cm. Mettre l’huile d’olive à chauffer puis ajouter les dés de saumon frais, faire cuire 2 minutes, saler et poivrer et laisser refroidir.
Griller légèrement les blinis.
Battre les jaunes d’œufs forts pour les blanchir, incorporer le mascarpone puis ajouter la ciboulette hachée, saler et poivrer.
Incorporer délicatement les blancs d’œufs montés en neige.
Dresser dans un verre ou un plat en disposant au fond un blinis, puis les dés de saumon cuits, et la préparation au mascarpone et mettre au froid plusieurs heures, idéalement 12 à 24 heures.
Servir avec une tranche de saumon fumé posé dessus et quelques morceaux de tiges de ciboulette.
Astuce : Vous pouvez mettre quelques dés de concombres frais dans le mascarpone avant de dresser.
Découvrez une recette originale pour une entrée raffinée : le Tiramisu aux 2 saumons et à la ciboulette.
Tiramisu salé aux deux saumons en verrines au thermomix.
Les fêtes de Pâques approchent à grands pas et, pour l'occasion, je vous propose une entrée festive - une belle terrine de poisson.
Tiramisu salé aux deux saumons: Ingrédients : – 4 tranches de saumon fumé – 200 g saumon frais – 1 ciboulette – 3 œuf –.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Papilles et Pupilles Ingrédients : Pour une terrine (26 x 11 cm) : 450 g de saumon frais (sans peau, sans arrête) coupé en gros dés 3 oeufs 25o g de crème fleurette 1 pincée de sel (pas trop, il y a le.
J'ai publié des recettes de rillettes de thon, de sardines, de maquereau, mais jamais encore des rillettes de saumon frais et de.
Une nouvelle recette que j’ai réalisée lors d’un atelier Demarle et que notre gentille conseillère Céline nous a gentiment offert.
Voici une version salée, originale et légère, du célèbre dessert italien ! Les quantités sont pour environ 14 petites verrines (mais ça dépend bien sûr de leur taille.
Le tiramisu aux fraises et chocolat blanc est un dessert crémeux et décadent qui est non seulement rapide à préparer, mais également facile à faire.
Voici une recette extrêmement facile : un filet de saumon accompagné d'une délicieuse sauce crémeuse à la ciboulette.
Cette recette me faisait de l'oeil, je fais habituellement le traditionel tiramisu, mais tester une recette de tiramisu salé me plaisait.
Découvrez une recette authentique, gourmande et rafraîchissante de Tiramisu à la crème et à l'ananas, idéale pour toutes les occasions.
Le tiramisu, un dessert d'origine italienne, a connu de nombreuses variations depuis sa création, telles que le tiramisu au chocolat, au café, aux mangues, aux citrons, aux fraises, et bien d'autres encore.
Pour le thème de Compile moi un menu, Viviane notre marraine de ce mois, du très joli blog « Quoi qu’on mange? » nous propose de travailler autour du tiramisu.
Je vous présente aujourd'hui une recette délicieusement gourmande : le tiramisu en version gâteau.
Mousse légère aux deux saumons ww, une savoureuse mousse légère ww aux deux saumons, facile et simple à réaliser parfaite en entrée
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