Œufs farcis au thon très délice
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson10 minutes
- Portion4 Personnes
Pour les fêtes de Noël ou un dîner entre amis, je vous suggère une idée d'apéritif rapide et délicieux : les œufs farcis au thon. Cette recette classique peut aussi être préparée avec d'autres ingrédients, tels que des légumes ou de la mousse de mortadelle. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer à l'avance. Il est également crucial de suivre les étapes de cuisson minutieusement, en respectant les temps et températures indiqués ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Commencez à préparer les œufs farcis au thon . Le processus est très simple et rapide. Faites bouillir les 8 œufs pendant environ 8 à 9 minutes puis laissez-les refroidir.
Étape 2
Préparez séparément la mousse de thon: mettez le thon dans une trancheuse sans l’égoutter, la mayonnaise et les câpres (laissez 16 de côté pour décorer) et mixez.
Étape 3
Lorsque les œufs sont complètement froids, retirez la peau, coupez-les en deux et retirez les jaunes. Ajouter les jaunes (de 4 œufs) à la mousse et mixer.
Étape 4
À l’aide d’une poche à douille, remplissez les œufs avec la mousse tonique. Garnir d’une câpre et d’un morceau de ciboulette.
Étape 5
Vos œufs farcis au thon sont prêts à être servis.
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