Lasagne au fromage de chèvre et courge butternut
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Les lasagnes sont un plat apprécié de tous pour leur caractère gourmand et réconfortant. Mais saviez-vous qu'il existe une autre façon de les cuisiner en utilisant des courges ? Les lasagnes automnales à la courge butternut sont une délicieuse alternative à la recette traditionnelle. Essayez cette nouvelle façon de cuisiner les courges pour un plat savoureux et réconfortant parfait pour la saison automnale !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Pelez et émincez l’oignon. Pelez, dégermez et écrasez la gousse d’ail.
Étape 2
Pelez la courge butternut, coupez en deux, ôtez les graines et coupez-la en dés.
Étape 3
Faites chauffer un filet d’huile dans une sauteuse. Faites-y revenir l’oignon 2 min. Ajoutez-y l’ail écrasé et laissez cuire 3 min de plus.
Étape 4
Ajoutez les dés de courge et laissez cuire environ 15 min, sur feu moyen et à couvert, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que la courge devienne fondante.
Étape 5
Ajoutez les tomates pelées et le cumin. Mélangez bien et réservez.
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