Lasagne de courge

Lasagne de courge
Un cucurbitacée bien bien cuit, servi avec une sauce tomate bien bien relevée, ça me fait un grand bonheur automnal.
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Sauce Isabelle Pâtes Tranches d'aubergines grillées au four Pesto On recommence .

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Lasagne arc-en-ciel  "ça va bien aller"  ;-) aux  betteraves, courge, et ricotta de tofu

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Voilà un plat timide, qui a manifestement refusé de se laisser photographier correctement ;-( Comme toutes les lasagnes vous me direz.

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Une recette végétarienne et de saison qui est délicieuse.

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Tarte sans pâte  à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

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1 courge spaghetti 4 càs de fromage blanc 80 g de fromage de chèvre crémeux 100 g de roquefort 2 œufs emmental râpé Chauffer le four à 180°.

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Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.

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En, ce moment on mange beaucoup de courge !!! suis pas une courge hein ??? On les aime cuisinées de mille façons ! Aujourd'hui je vous propose des lasagne au potiron , je me suis inspirée d'une recette du robot Thermomix ! Pour un plat à gratin il faut.

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Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.

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