Gâteau à la poêle aux pommes moelleux et parfumé
Vous connaissez le gâteau aux pommes moelleux cuit à la poêle ? C'est un grand classique de la cuisine maison, à la fois gourmand et parfumé. Et aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide, qui ne nécessite pas de four. Vous pouvez ainsi réaliser ce délicieux dessert en un rien de temps, pour régaler vos enfants affamés en rentrant de l'école. Il vous suffit d'une poêle et de fruits, selon vos envies, pour préparer cette douceur facile et savoureuse. J'ai enfin testé cette recette que je voulais essayer depuis longtemps, et je peux vous assurer que c'est un vrai régal !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Montez les œufs avec le sucre pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils blanchissent et deviennent mousseux.
Étape 2
Ajoutez en filet l’huile de tournesol.
Étape 3
Ajoutez la farine et la levure tamisées, peu à peu, en les alternant avec le lait.
Étape 4
En dernier ajoutez le zeste de citron et mélangez bien.
Étape 5
Beurrez une poêle antiadhésive de 26 cm de diamètre, disposez en éventail, sur le fond, les pommes coupées en fines lamelles et saupoudrez de cassonade.
Étape 6
Versez la pâte sur les pommes, couvrez avec un couvercle et faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.
Étape 7
Après 20 minutes, retournez le gâteau en vous aidant d’une assiette, laissez cuire 5 minutes sur l’autre face.
Étape 8
Servez le gâteau à la poêle avec des pommes tiède ou froid, parsemé de sucre glace.
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