Gâteau aux pommes et au yaourt parfumé à la cannelle
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson45 minutes
- Portion8 portions
Le gâteau aux pommes et au yaourt parfumé à la cannelle est une délicieuse pâtisserie qui invite à la gourmandise. Avec sa saveur douce et agréable, il peut être apprécié à tout moment de la journée. Cette préparation nutritive vous donnera l'énergie nécessaire pour bien commencer votre journée et améliorer votre humeur. Vous pouvez également le déguster comme collation accompagné d'un verre de jus de fruit de saison. Les petits et les grands seront conquis par cette merveille culinaire. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson en suivant les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet à main ou d’un batteur électrique, jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux. Ajouter le yaourt et l’huile; mélanger.
Étape 2
Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et la vanille. Mélanger le tout doucement en essayant d’absorber au mieux tous les ingrédients.
Étape 3
Laver, éplucher et couper l’une des trois pommes en morceaux. Les ajouter au mélange et remuer.
Étape 4
Graisser et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser le mélange à l’intérieur.
Étape 5
Égaliser avec une cuillère ou une spatule.
Étape 6
Éplucher et trancher les deux pommes restantes, les disposer radialement sur la surface du gâteau.
Étape 7
Saupoudrer la surface avec une pincée de cannelle et de sucre cristallisé.
Étape 8
Cuire au four à 170 degrés pendant environ 45 minutes. En fin de cuisson, faire le test du cure-dent.
Étape 9
Une fois le gâteau aux pommes et au yaourt parfumé à la cannelle prêt, le laisser refroidir puis le couper en tranches et servir.
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