Name: Lapin au vin blanc (à la cocotte)
Ingredients: 20 cl de crème fraîche; 200 g de lardons fumés; 1.8 kg de lapin (7 à 8 morceaux); 1 bouteille de vin blanc (gros plant nantais ou blanc de blanc); 2 échalotes; 2.5 kg de pomme de terre ou moitié carottes et pommes de terre; margarine

Lapin au vin blanc (à la cocotte)

Découvrez comment préparer un délicieux lapin au vin blanc à la cocotte. Cette recette traditionnelle associe la tendreté du lapin, la richesse des lardons fumés et la douceur du vin blanc, le tout mijoté avec des échalotes et des pommes de terre pour un plat complet et délicieusement parfumé. Servez ce plat chaud avec une touche de crème fraîche pour un résultat fondant et savoureux !

Ingrédients de la recette

20 cl de crème fraîche

200 g de lardons fumés

1.8 kg de lapin (7 à 8 morceaux)

1 bouteille de vin blanc (gros plant nantais ou blanc de blanc)

2 échalotes

2.5 kg de pomme de terre ou moitié carottes et pommes de terre

margarine

Préparation de la recette

Étape 1

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Étape 2

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Étape 3

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Étape 4

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Étape 5

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