Civet de canard au vin de Cahors

Civet de canard au vin de Cahors
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Civet de canard au vin de Cahors, Découvrez comment préparer la recette de Civet de canard au vin de Cahors facile et rapide

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

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Étape 2

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Étape 3

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Étape 4

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Cuisson 20 Minutes + 1 h 45  Marinade 24 Heures   • 1 canard sauvage en morceau avec son foie • 250 g de lardons fumés • 200 g de champignons de Paris • 100 g de beurre • 75 cl de vin rouge.

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