Bretzels (Alsace)

Bretzels (Alsace)
Bretzels croustillants alsaciens au gros sel, idéaux pour un apéritif régional.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

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Étape 2

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Étape 3

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Étape 4

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Étape 5

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Étape 6

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Étape 7

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Étape 8

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