Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.
Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 rôti de poisson (saumon et Saint Jacques) acheté chez mon poissonnier Sel et poivre du moulin La purée de chou-fleur 1 chou-fleur de taille moyenne 50 cl de lait ½ écrémé 1 litre d’eau 20 g de beurre doux Noix de muscade.
Oh vous ! Je sens que dans quelques jours, après tous ces festins, vous serez en quête de recettes detox (mate l’allitération).
Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.
Mes plats préférés changent assez régulièrement, en fait je n’ai pas vraiment de plat préféré, mais ce que j’adore par dessus tout, c’est le mélange gingembre, soja, huile de sésame et sirop d’agave! Avec des pâtes, sur les légumes, les aubergines, le.
Voici la recette du chou-fleur rôti entier avec sauce allégée, Le chou-fleur est un légume de la famille des crucifères.
On manque parfois d'imagination pour cuisiner le chou-fleur.
Ce chou-fleur est certes rôti, mais tout de même précuit quelques minutes dans l'eau, ce qui a donné un résultat encore plus fondant.
Niveau de difficulté : facile
Pensez à faire rôtir un chou-fleur entier avec des épices et nappez-le d'une délicieuse sauce à la crème de sésame et citron.
Bonjour, Je vous présente aujourd’hui une recette qui a eu beaucoup mais alors beaucoup de succès à la maison.
On aime beaucoup le chou fleur, il revient très souvent dans mon panier.
Calories : 44 kcal pour 100g Temps : 10 minutes / Cuisson 1h à 1h30 Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 chou fleur entier - 2 - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère à soupe.
Voici quelque temps déjà que le chou-fleur rôti fait le tour de la blogosphère.
Chou-fleur rôti en cocotte Une recette facile d'accompagnement et une merveilleuse façon de préparer le chou-fleur.
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