
Je tenais à proposer des recettes avec de la mangue sur mon blog, alors j'ai pensé au blanc-manger avec un coulis de mangue en surprise à l'intérieur car j'avais vu une recette similaire dans une émission de cuisine! Du coup je me suis inspirée d'une.

Un dessert délicat où la douceur du blanc manger se marie à l’intensité d’un coulis de poivron et framboise, pour une touche sucrée audacieuse et raffinée.

Pour nous régaler d’un délicieux dessert durant ces journées caniculaires, j’ai préparé un blanc-manger, cette crème (blanche) à base de crème et/ou de lait au bon goût d’amandes …

Pour nous régaler d’un délicieux dessert durant ces journées caniculaires, j’ai préparé un blanc-manger, cette crème (blanche) à base de crème et/ou de lait au bon goût d’amandes …

C’est sur le site de « petitchef » que j’ai trouvé cette idée.

Cela faisait quelques temps que j'avais repéré sur le net des petits entremets appelés "blanc manger".

Un dessert très simple à faire et délicieux ! Pour 6 personnes, il vous faudra: - 100 g de poudre d'amandes - 60 g de sucre - 400 g de lait - 1 sachet d'agar agar - 1 gousse de vanille Mélangez la poudre d’amandes et le sucre.
Blanc-manger,cottage cheese, fromage en faisselle,amandes,chocolat blanc,chocolat ivoire,3 blancs d'oeufs,copeaux de chocolat,Christian Le Squer,recette de chef,Noël,recette festive,dessert peu sucré,sirop curcuma-gingembre,cur'caraïbe,guadeloupe,économique,îles.

Je vous propose ce dessert léger et fruité qui rappelle la traditionnelle île flottante.
Blanc manger à la grenade Une recette de dessert original que j'ai volontairement créée en trois couches de couleurs en versant le coulis de grenade lorsque la crème n'était pas encore figée.

Le blanc-manger est un grand classique des Antilles.

Menu de Noël antillais ************** Accras de morue Boudin épicé Pâté salé Jambon à l'ananas Ragoût de cochon accompagné d'ignames ou de pois d'Angole Blanc-manger au coco Tourment d'amour Mont-Blanc antillais Schrubb Fruits et sirop de groseille pays.

L'été dernier, un charmant lecteur m'avait adressé une recette de blanc-manger aux cerises.

Le blanc-manger, entremets blanchâtre, se plie à tous les caprices.

Recette de dessert végétarienne de blanc-manger à l'amande.
Le blanc manger me fait penser à des contrées lointaines, un voyage virtuel.

Le lait d'amande apporte une belle note à ce blanc-manger.
Je n'avais jamais fais de blanc-manger, moi qui adore la coco ! Un comble ! Et je ne suis pas du tout déçu du résultat.
Les avis