Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Nous avons adoré cette quiche sans pâte, c’est une délicieuse manière de manger la courge spaghettis.
Mon oncle m’a apporté une grosse courge spaghetti, alors me voilà en cuisine pour la préparer.
Voilà pour les ingrédients; La courge a été cuite au four avec la peau, les noisettes grillées à cru et cassées au mortier.
Je suis partie de cette recette que j'ai modifié un peu à ma façon! C'est super bon! Avec cette recette je participe au défi Les courges sur Recettes.
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Ingrédients : 500g de champignons1 cuil à soupe d’huile d’olive25cl de crème fleurette3 oeufs1 pâte brisée maison pur beurre1/2 bûche de chèvre1 poignée de noisettes Préparation : Epluc…
, Clin d'oeil à ses fonctions à la tête de l'association Relais Desserts depuis 2018, .
1 courge spaghetti 4 càs de fromage blanc 80 g de fromage de chèvre crémeux 100 g de roquefort 2 œufs emmental râpé Chauffer le four à 180°.
Cette quiche est un essai : l’association de la courge butternut, de l’estragon et de la moutarde fonctionne bien.
La courge butternut rôtie a une très belle tenue et convient parfaitement à cette tarte salée, avec un appareil à quiche (?uf, gruyère et ici crème de soja).
Quiche à la courge et épinards au thermomix , un vrai délice pour accompagner vos plats.
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
Cette quiche est à la courge spaghetti et au saumon frais, elle est gourmande et bien moelleuse grâce à la courge.
Voici se que j'ai concocté avec les restes d'une courge spaghetti et un avocat un peu mou!! QUICHE AVEC CROÛTE DE COURGE SPAGHETTI.
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.
Je teste le matériel de la marque Olav et je réalise de délicieux "gnocchi" à la courge, sautés avec des petits dés de courge.
Cela fait au moins 3 fois que je fais cette délicieuse quiche.
Une recette originale de quiche à la courge butternut avec une pâte brisée à la farine de châtaigne et de riz.
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