CROUSTILLANT CHOCOLAT MANGUE

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Un dessert qui présente bien mais qui doit être fait en petite proportion pour être apprécié.

Les recettes similaires


Bûche choco/mangue : biscuit croustillant à la noix de coco, ganache Gianduja, mousse coco, et mousse mangue

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Allez, on continue sur la lancée !!! Plusieurs bûches sur notre table de Noël cette année, car j’aime proposer  de la diversité à nos invités.

Gratin croustillant de mangue à la vanille et au spéculoos

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Nombreux sont les desserts à base de mangue sur mon blog.

Entremets mangue passion sur son croustillant pécan

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Avec cet entremets mangue passion et son croustillant pécan fait maison, vous aurez tout d'un grand chef.

Saumon croustillant, riz à la mangue et vinaigrette sésame oignon

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Voilà j'ai fait le saumon croustillant, riz à la mangue et vinaigrette sésame oignon en direct sur M6 avec Cyril Lignac ;-)On va se.

Baux de Provence d'après Sébastien Bouillet : croustillant fruits secs, biscuit amandes, coeur mangue-abricot, mousse chocolat blanc-huile d'olive

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Après le mémorable "Etat de choc" (cf "Figures libres" du 14/11/2015) et la bûche "Casse-Noisettes (cf "recettes autour de Noël" du 23/12/2015), il s'en est passé du temps depuis.

Bûche mangue ,passion coco et son croustillant

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Aujourd'hui je vous partage ma deuxième bûche pour les fêtes de noël.

Saumon mi-cuit croustillant et riz rouge à la mangue

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Pour finir cette semaine en beauté, voilà une recette de poisson du vendredi! Elle est inspirée d’une recette de Cyril Lignac réalisée lors d’une de ses émissions « Tous en c…

Saumon croustillant á la mangue

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Pour 2 personnes  2 pavés de saumon 30g de graine sésame + 20g de riz soufllé 1 blanc d'oeuf 20g de fécule de pomme de terre ou.

Saumon croustillant, riz à la mangue et vinaigrette sésame (Cyril Lignac)

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Et allez !!! Encore une recette de Cyril Lignac dans mon assiette ! Décidement, j'aime bien son émission (Tous en cuisine - M6) ! Ca me.

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Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.

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C'est lors d'un atelier de pâtisserie organisé par Sun Resorts, groupe hôtelier mauricien que Carl Marletti a crée un duo sucré en hommage à l'Hôtel Long Beach et pour lequel le chef

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Cette semaine, petit entracte avec un entremets des plus exotiques et des plus gourmands, tout aussi adapté aux fêtes de fin d'année, d'autant plus avec un nom aussi évocateur.

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