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Les kipferl sont des petits biscuits que l'on prépare lors des fêtes de Noël.

Biscuits à la vanille Kipferl

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Réalisée part andré Recette Biscuits à la vanille Kipferl La recette : 35g de sucre, 1gousse de vanille, 120g de beurre pommade, 140g de farine, 60g d’amandes en poudre, 1/2cc de vanille liquide.

Biscuits de Noël: les Kipferl

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Un petit biscuit de Noël bien vanillé, c'est le vanille KIpferl.

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Noël arrive, et on voit partout des recettes de biscuits traditionnels.

Biscuits croissants à la vanille ? kipferl

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<P>Petit biscuit d?Europe Centrale, le kipferl est parfait pour l?heure du thé ou le petit déjeuner (c?est l?ancêtre du croissant).

15 décembre: Vanille Kipferl - Noël en Allemagne

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Et si aujourd’hui nous partions faire un tour outre-rhin, en Allemagne plus précisément (ou en Autriche selon les histoires)? La chérie de mon grand frère, qui est Allemande,  me donne souvent de jolies idées pour mes recettes de fin d’année.

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Ces petits biscuits font parti des sachets que j'ai offert à nos invités pour le nouvel an.

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En ce moment, je teste pas mal de biscuit du gros livre "Pâtisserie l'ultime référence" de Christophe Felder, et ils sont tous délicieux, si.

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Pour la table de fêtes voici des biscuits au café.

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C’est avec une pensée émue que je vous partage cette recette de Vanille Kipferl, en souvenir d’une collègue allemande qui m’avait fait découvrir ces merveilleux biscuits.

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Parfaits pour Noël mais aussi le reste de l'année, les vanille kipferl de Christophe Felder sont des bredele absolument irrésistibles

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En Alsace, pendant la période de l’Avent, on confectionne des bredeles.

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Les croissants à la vanille (ou "Kipferl" en alsacien) sont de grands classiques des boîtes de sablés de Noël alsaciens (les "Bredeles).

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