Comment faire son magret de canard séché

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Cette année, j’ai décidé de faire du magret de canard séché maison,  surtout quand j’ai vu le procédé chez Chef Simon.

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Magret de canard de canard séché

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Un filet mignon de porc au piment d’Espelette cette fois-ci.

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Avec cette recette, on oublie le light mais bon, au mois de février, on peut encore se faire plaisir.

Salade de magret de canard séché à l’orange

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Salade de magret de canard séché à l’orange Pour 3 personnes Ingrédients : 1 mélange de frisée et de mâche, par exemple 1 magret de canard séché Des tomates cerises ou cocktail 150 g de pâté de foie de canard 1 orange Eventuellement du Roquefort ou du.

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Magret de canard séché

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Quel plaisir de manger son propre magret de canard séché.

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Pour un magret séché : 1 beau magret de canard 1 kg de gros sel du poivre moulu des herbes de Provence (ou juste du thym) Nettoyer le magret sous un filet d’eau puis bien

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Terminé les charcuteries industrielles sans saveur, faites vous même et très facilement un délicieux magret de canard séché maison - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Temps de séchage : 3 semaines - pour 4 personnes - 1 magret de canard,.

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Bonjour;Aujourd’hui je vous présente mon premier magret de canard séché un régal.

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Salade de lentillons au magret de canard séché Une recette d’un magazine Carrefour Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de lentillons Bio 150 g de magret de canard séché (maison pour moi) 1 petit oignon 1 carotte 1 pomme verte (genre Granny Smith) 1.

Salade de melon et magret de canard séché

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Salade de melon et magret de canard séché Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mur Salade verte (frisée ou batavia) 150 à 180 g de magret de canard séché coupé en fines tranches Vinaigrette 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin aromatisé à la figue.

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Recette de pâtes penne au roquefort, magret de canard séché, figues, noix et fromage de brebis

Magret de Canard séché aux épices

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Cela fait un moment que j’ai découvert la technique, simplissime, du magret de canard séché aux épices.

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Oeufs cocotte au magret de canard séché et champignons Lorsque que j'ai vue cette recette de Christelle du blog La cuisine de Poupoule, je savais que je la ferai très vite.

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Toasts de blinis aux œufs brouillés et magret de canard séché Avec cette recette, je participe au jeu organisé par Sonia, du groupe tests de recettes entre blogueurs.

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Ingrédients 250 g de tagliatelle fraîches 200 g de cèpes (comme nous sommes hors saison, surgelés) 80 g de magret de canard séché (une recette ICI) 2 CS de vin blanc sec 2 branches de persil 30 g de parmesan fraîchement râpé (facultatif) + pour servir.

Magret de canard séché aux épices

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Après vous avoir alléché sur ma page facebook, je vous livre ma recette du magret de canard séché :-) C'est vraiment très bon et beaucoup moins cher que celui du commerce.

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